Browsing UT - Fisheries Resource Utilization by Author "Rahayu, Dwi"
Now showing items 1-1 of 1
-
Produksi Bersih dalam Penanganan Hasil Tangkapan dan Komponen Sisa pada Pendaratan Ikan di Pelabuhan Perikanan Samudera Nizam Zachman
Rahayu, Dwi | Mustaruddin | Solihin, Iin (2019)Pendaratan ikan adalah faktor untuk mempertahankan mutu hasil tangkapan. Penelitian bertujuan mendeskripsikan cara penanganan dan mutu hasil tangkapan serta penyebab penurunan mutunya, menentukan komponen sisa dan ...