Analisis Morfologi dan Molekuler Kentang (Solanum tuberosum L.) Mutan dari Kultivar Jala Ipam

Abstract

Kentang merupakan tanaman semusim dari famili Solanaceae yang mengandung semua zat esensial penting untuk tubuh. Jala Ipam merupakan kultivar kentang yang cocok untuk memproduksi frozen french fries. Permintaan french fries yang tinggi membutuhkan bahan baku berupa umbi yang jumlahnya semakin meningkat. Mutasi telah dilakukan terhadap kultivar Jala Ipam untuk meningkatkan produktivitas. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis karakter molekuler dan morfologi kentang (Solanum tuberosum L.) kultivar Jala Ipam dan mutannya. DNA genom tanaman kentang telah diisolasi dan digunakan sebagai cetakan untuk analisis Random Amplified Polimorphism DNA (RAPD). Data morfologi dianalisis menggunakan Analysis of Variant (ANOVA). Analisis RAPD terhadap klon mutan dan kultivar Jala Ipam dilakukan dengan menggunkan 8 primer RAPD yaitu OPA 1, OPA 2, OPA 5, OPA 7, OPA 10, OPB 1, OPB 8, dan OPB 18. Pita polimorfik hanya dihasilkan pada lokus OPA 1, OPA 2, OPA 7, OPA 10, OPB 1, OPB 8, dan OPB 18. Perbedaan pola pita RAPD antara tanaman mutan dan kultivara Jala Ipam, mengindikasikan adanya mutasi pada lokus-lokus RAPD. Pada 45 hari setalah tanam (HST) tinggi tanaman dan jumlah daun klon mutan lebih tinggi daripada kultivar asalnya yaitu Jala Ipam. Hasil pengukuran semua karakter morfologi pada tanaman mutan saat panen yaitu pada umur 90 HST tidak berbeda nyata dengan kultivar Jala Ipam. Hal tersebut dapat terjadi karenamutasi bisu atau mutasi terjadi pada daerah bukan penyandi karakter morfologi sehingga tidak menimbulkan perubahan morfologi. Kata kunci: Jala Ipam, morfologi, mutan, polimorfik, RAPD

Potato (Solanum tuberosum L.) is an annual plant of Solanaceae family which contains all the essential substances for the human health. Jala Ipam is a cultivar of potato that is suitable for producing frozen french fries. The high demand for french fries requires an increasing number of fresh tubers as raw materials. Mutations have been carried out on the potato cv. Jala Ipam to increase productivity. The aim of this study was to analyze the molecular and morphological characters of mutants of potato cv. Jala Ipam. Potato cv. Jala Ipam was used as a standard or control. DNA of potato plant was isolated which then was used as a template for Random Amplified Polymorphism DNA (RAPD) analysis. Morphological data were analyzed using Analysis of Variant (ANOVA). RAPD analysis of mutant clones and cultivar Jala Ipam was carried out using 8 RAPD primers, namely OPA 1, OPA 2, OPA 5, OPA 7, OPA 10, OPB 1, OPB 8, and OPB 18. Polymorphic DNA bands were generated at the loci of OPA 1, OPA 2, OPA 7, OPA 10, OPB 1, OPB 8, and OPB 18. Differences in RAPD band patterns between mutant plants and cultivar Jala Ipam indicated mutations at RAPD loci. At 45 days after planting (DAP) the plant height and number of leaves of the mutant clone was higher than the original cultivar, cultivar Jala Ipam. All morphological characters of the mutant plants at 90 DAP were not significantly different from the cultivar Jala Ipam, may be due tosilent mutations, or the mutations occur in the non-coding regions for morphological characters. Keywords: Jala Ipam, morphology, mutant, polymorphic, RAPD.