Pengelolaan Pemeliharaan Tanaman Teh Menghasilkan (Camellia sinensis (L.) O. Kuntze) dengan Aspek Khusus Pemangkasan di Unit Produksi Pagilaran, PT Pagilaran, Batang, Jawa Tengah

Abstract

Teh merupakan salah satu tanaman perkebunan yang bernilai ekonomis. Umur ekonomis dari tanaman teh ditentukan oleh teknik budi daya yang dilakukan. Pengelolaan pemeliharaan sangat penting untuk mempertahankan dan meningkatkan produksi pucuk teh. Tujuan kegiatan magang adalah meningkatkan wawasan, keterampilan bekerja, serta menganalisis permasalahan yang terjadi dalam aspek teknis maupun manajerial terhadap pengelolaan perkebunan teh. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa tanaman teh pada blok yang diamati telah memenuhi beberapa syarat dasar pemangkasan, seperti tinggi tanaman (112.63 cm) dan penurunan produktivitas (persentase pucuk burung 62-80%). Umur pangkas kedua blok pengamatan belum mecapai standar (48 bulan), tetapi sudah mendekati (44-46 bulan). Tinggi pangkasan tanaman teh belum sesuai dengan standar perusahaan (40-45 cm). Kerusakan cabang yang terjadi berkisar antara 10-14%. Berdasarkan uji t-student, lama kerja dan usia pemangkas tidak berpengaruh nyata terhadap keterampilan tenaga pangkas. Luas areal pangkas yang dilakukan pada tahun 2019 melebihi luas areal yang disarankan, yaitu 25%. Tenaga pangkas yang digunakan telah memenuhi jumlah pemangkas standar. Kapasitas pemangkas telah mencapai target yang ditetapkan pada Blok Sijanggel, sedangkan pada Blok Ketelelng belum memenuhi. Pertumbuhan tunas sangat penting diperhatikan untuk menghitung gilir petik. Laju pertumbuhan tunas paling cepat terjadi pada cabang kecil dengan jenis bahan tanam KIARA. Tanaman yang berasal dari biji/seedling mengalami laju pertumbuhan paling lambat dibandingkan jenis bahan tanam lainnya.