Formulasi dan Uji Efektivitas Krim Biji Nangka (Artocarpus heterophyllus) dan Minyak Kelapa sebagai Tabir Surya In Vitro

Abstract

Biji nangka mengandung pati 81.05%-82.52% sehingga berpotensi dijadikan tabir surya. Minyak kelapa ditambahkan dalam formulasi krim tabir surya sebagai fase minyak karena memiliki aktivitas antioksidan. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi efektivitas krim biji nangka dan minyak kelapa (BNMK) sebagai tabir surya. Serbuk biji nangka ditambahkan dalam krim tabir surya sebanyak 5%, 10%, 15%, 20%, dan 25%, kemudian dilakukan uji fisikokimia dan penentuan nilai SPF. Tiga krim dengan nilai SPF tertinggi diuji aktivitas antioksidan dan kemampuan antiradiasi UV menggunakan sel Saccharomyces cerevisiae. Hasil uji fisikokimia menunjukkan bahwa semua krim homogen, pH 5, tipe krim O/W, dan memiliki daya sebar yang berkurang seiring meningkatnya konsentrasi serbuk biji nangka. Nilai SPF tertinggi (9.33), aktivitas antioksidan terbaik dan kemampuan melindungi sel dari sinar UV yang terbaik adalah krim dengan 25% serbuk biji nangka.