Manjemen Panen Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) di Hatantiring Estate PT Teguh Sempurna, Seruyan, Kalimantan Tengah

Abstract

Kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq.) merupakan komoditas perkebunan terbesar dan menjadi andalan bagi Indonesia. Panen merupakan salah satu kegiatan yang dapat mempengaruhi produktivitas kelapa sawit. Kegiatan magang yang dilakukan memiliki tujuan khusus yaitu memahami secara teknis dan manajerial pemanenan serta mengamati efisiensi sistem muat tandan buah segar (TBS) secara manual dan mekanis menggunakan grabber dengan parameter kapasitas muat dan penggunaan tenaga kerja. Kegiatan magang dilaksanakan pada bulan Februari hingga Mei 2019 di Hatantiring Estate PT Teguh Sempurna, Seruyan, Kalimantan Tengah. Manajemen panen yang diamati secara umum berupa perencanaan panen, pelaksanaan panen, dan pengawasan panen. Hasil kegiatan magang menunjukkan bahwa rotasi panen di Hatantiring Estate sulit dikendalikan diakibatkan beberapa factor seperti kurangnya tenaga kerja, lahan banjir, dan angka kerapatan panen tinggi. Sistem panen C1R2 mampu meningkatkan output panen setiap pekerja sehingga mampu memenuhi target produksi walaupun dengan tenaga kerja yang terbatas. Pelaksanaan muat TBS dilakukan secara manual dan mekanis menggunakan grabber. Kapasitas muat dan penggunaan tenaga kerja secara manual dan mekanis menggunakan grabber tidak berbeda nyata, tetapi sistem muat TBS secara mekanis dapat mengurangi jumlah tenaga kerja yang dibutuhkan.