Analisis efek mutasi H516R dan H516D dari glukosa oksidase secara in silico untuk enzymatic fuel cell.
View/ Open
Date
2019Author
Adiva, Adrian
Puspita, Puspa Julistia
Sumaryada, Tony Ibnu
Ambarsari, Laksmi
Metadata
Show full item recordAbstract
Glukosa oksidase (GOx) adalah enzim oksidoreduktase yang dapat
mengkatalisis glukosa menjadi hidrogen peroksida dan glukono delta-lakton. GOx
memiliki berbagai potensi untuk dimanfaatkan dalam bidang kesehatan. Penelitian
mengenai pemanfaatan GOx dalam pembuatan sel biofuel enzimatik telah banyak
dilakukan namun hasil yang diperoleh belum optimal. Penelitian ini bertujuan
meningkatkan nilai Km GOx untuk meningkatkan efektivitasnya sebagai bahan
enzymatic fuel cell. Asam amino histidin pada posisi 516 merupakan residu pada
situs aktif yang memiki peran penting dalam proses oksidasi glukosa. Pada
penelitian ini dilakukan mutasi H516 dua kali secara in silico menjadi mutan R516
dan D516. Mutasi tersebut menyebabkan perubahan pada daerah penambatan untuk
kedua mutan dan perubahan afinitas penambatan untuk mutasi H516D sehingga
menyebabkan peningkatan nilai Km. Hal ini menunjukkan bahwa residu H516
memiliki peran penting dalam fungsi glukosa oksidase dan mutasi residu tersebut
menjadi aspartat dapat meningkatkan efektivitas enzymatic fuel cell berbasis
glukosa oksidase.
Collections
- UT - Biochemistry [1327]