Budidaya dan Penanganan Pasca Panen Daun Potong Asparagus umbellatus, Asparagus cwebe dan Asparagus setaceus di Perusahaan Kwekerij Figaro, Naaldjwik, Belanda Selatan

Abstract

Kegiatan magang dilaksanakan di Perusahaan Kwekerij Figaro, Naaldwijk, Belanda Selatan selama 3 bulan mulai tanggal 10 Februari hingga 10 Mei 2019. Tanaman hias dapat dikelompokkan menjadi tanaman daun potong, tanaman bunga potong, tanaman hias pot, dan tanaman hias lanskap. Tanaman hias daun adalah tanaman yang memiliki bentuk yang unik dan daun yang berwarna. Daun dan tangkainya dapat dipotong dan digunakan dalam rangkaian bunga sebagai pengisi pada rangkaian bunga. Spesies tanaman hias daun umumnya memiliki batang yang panjang, tegak dan tahan lama jika dipotong. Spesies asparagus yang populer sebagai tanaman hias adalah Asparagus umbellatus, Asparagus cwebe dan Asparagus setaceus. Tujuan dari kegiatan magang ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan, kemampuan teknis, dan manajerial dalam bekerja di bidang agribisnis serta mempelajari proses budidaya dan penanganan pasca panen daun potong Asparagus umbellatus, Asparagus cwebe dan Asparagus setaceus. Metode pengambilan data dan informasi pada kegiatan magang dilaksanakan dengan berpartisipasi secara langsung dalam kegiatan proses budidaya hingga pasca panen sebagai karyawan harian lepas (KHL), mengamati keadaan lapang, mengamati morfologi tanaman dan mempelajari data sekunder perusahaan. Data dan informasi yang diamati meliputi budidaya, proses pasca panen, morfologi tanaman, distribusi produk, sejarah perusahaan, lokasi geografi, iklim, kondisi tanaman, dan manajemen perusahaan. Proses budidaya daun potong Asparagus umbellatus, Asparagus cwebe dan Asparagus setaceus sudah dilaksanakan secara modern sehingga lingkungan dapat dikendalikan dengan baik. Pengamatan yang dilakukan pada morfologi tiga spesies asparagus dilakukan untuk melihat keseragaman pertumbuhan pada setiap spesies. Perbandingan tinggi tanaman dan jumlah tangkai pada komoditas asparagus dianalisis menggunakan uji t-student dengan tingkat kepercayaan α sebesar 5%. Hasil menunjukkan bahwa tanaman dengan umur yang sama pada blok yang berbeda memiliki morfologi yang cukup seragam, hal ini dapat disimpulkan bahwa jumlah pupuk yang diberikan setiap blok yang berbeda cukup seragam.