Uji Khasiat Ekstrak Black Soldier Fly (Hermatia illucens) sebagai Antibakteri pada Penyakit Tifus

Abstract

Penyakit tifus adalah penyakit demam akut yang disebabkan oleh infeksi bakteri Salmonella typhi. Penelitian ini bertujuan untuk menguji khasiat ekstrak maggot Black Soldier Fly (BSF) sebagai antibakteri terhadap Escherichia coli dan Salmonella typhi. Tahapan-tahapan pada penelitian ini adalah preparasi sampel maggot, penentuan kadar air sampel, ekstraksi maggot BSF, penapisan aktivitas antibakteri maggot BSF terhadap Escherichia coli dan Salmonella typhi, fraksinasi dari hasil terbaik dari aktivitas antibakteri ekstrak maggot BSF dan pengujian aktivitas antibakteri fraksi maggot BSF terhadap Escherichia coli dan Salmonella typhi. Ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi bertingkat menggunakan pelarut aseton, metanol dan air, kemudian ekstrak tersebut diuji aktivitas antibakteri terhadap Salmonella typhi menggunakan metode difusi cakram dengan hasil terbaik yaitu ekstrak aseton dengan zona hambat 8.13 mm ±0.153. Ekstrak aseton kemudian difraksinasi bertingkat berdasarkan tingkat kepolarannya yaitu n-heksana, diklorometana, etil asetat, dan air. Hasil dari fraksinasi dilakukan uji aktivitas antibakteri terhadap Escherichia coli dan Salmonella typhi menggunakan metode cakram dengan fraksi terbaik adalah fraksi n-heksana, pada konsentrasi 2500 ppm dengan zona hambat 8.37 mm ±0.32 (Escherichia coli) dan 9.00 mm ±0.00 (Salmonella typhi)