Pengelolaan Pemetikan Tanaman Teh (Camellia sinensis (L.) O. Kuntze) di Unit Perkebunan Tambi, PT Tambi, Wonosobo, Jawa Tengah

Abstract

Manajemen pemetikan tanaman teh sangat mempengaruhi kualitas dan kuantitas pucuk. Kegiatan magang bertujuan mempelajari dan menimba pengalaman mahasiswa dalam aspek teknis dan pengelolaan perkebunan teh. Tujuan khusus dari kegiatan magang adalah mempelajari pengelolaan pemetikan tanaman teh di Unit Perkebunan Tambi. Metode yang digunakan dalam kegiatan magang adalah metode langsung dan tidak langsung. Metode langsung dilakukan dengan cara mengikuti dan mengamati secara langsung semua kegiatan di lapangan serta wawancara. Metode tidak langsung dilakukan dengan cara mengumpulkan data pendukung dari perusahaan berupa arsip kebun, laporan manajerial, serta studi pustaka. Hasil pengamatan berdasarkan aspek khusus yaitu tinggi bidang petik, diameter bidang petik, tebal daun pemeliharaan, persentase pucuk peko dan pucuk burung, gilir dan hanca petik, jumlah tenaga kerja, analisis pucuk, sarana panen dan transportasi, sudah sesuai standar. Sementara hasil analisis petik menunjukkan perlu adanya peningkatan dalam teknik pemetikan di lapangan. Pengaruh terhadap kapasitas pemetik menurut umur pemetik, masa kerja, dan pendidikan formal terakhir tidak berbeda nyata, dimana parameter tersebut tidak mempengaruhi bobot pucuk yang didapat. Parameter jumlah tanggungan keluarga berbeda nyata, dimana perolehan pucuk pemetik yang memiliki jumlah tanggungan keluarga ≤4 lebih sedikit dibandingkan pemetik dengan jumlah tanggungan keluarga >4 orang. Hal ini disebabkan oleh beban ekonomi yang meningkat, sehingga menyebabkan wanita bekerja untuk memenuhi kebutuhan keluarga.