View Item 
      •   IPB Repository
      • Dissertations and Theses
      • Undergraduate Theses
      • UT - Faculty of Agriculture
      • UT - Agronomy and Horticulture
      • View Item
      •   IPB Repository
      • Dissertations and Theses
      • Undergraduate Theses
      • UT - Faculty of Agriculture
      • UT - Agronomy and Horticulture
      • View Item
      JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

      Manajemen Panen dan Pascapanen Edible Flower di PT. Fajar Sejati Sukses.

      Thumbnail
      View/Open
      Fulltext (16.23Mb)
      Date
      2019
      Author
      Zakie, Muhammad Reza
      Dinarti, Diny
      Purwito, Agus
      Metadata
      Show full item record
      Abstract
      Kegiatan magang telah dilaksanakan di PT. Fajar Sejati Sukses, Cidadap, Kota Bandung dari 27 Januari hingga 25 Mei 2019. Tujuan dari pelaksanaan magang ini adalah mengetahui permasalahan panen dan pascapanen edible flower di perusahaan dan dapat menemukan cara penanganan pascapanen yang baik. Edible flower memerlukan aspek pascapanen yang tepat agar tetap terjaga kesegaran dan penampilan bunga hingga sampai di tangan konsumen. Aspek teknis yang dilakukan adalah pemasangan instalasi NFT, pembuatan media tanam, persemaian, penanaman, pemeliharaan, panen, dan pascapanen. Aspek manajerial yang dipelajari adalah sebagai karyawan harian lepas, kantor/administrasi, dan bagian pengemasan akhir edible flower. Pengujian daya simpan pada tiga jenis edible flower yaitu Pansy (Viola x wittrockiana), Viola (Viola tricolor), dan Dianthus (Dianthus caryophillus) pada suhu 10 ℃ dan 20 ℃. Ketiga jenis bunga ini dapat mempertahankan kualitas hingga tujuh hari di penyimpanan suhu 10 ℃ hari dibanding dengan suhu 20 ℃ yang hanya bertahan hingga hari kedua setelah panen.
      URI
      http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/100263
      Collections
      • UT - Agronomy and Horticulture [3107]

      Copyright © 2020 Library of IPB University
      All rights reserved
      Contact Us | Send Feedback
      Indonesia DSpace Group 
      IPB University Scientific Repository
      UIN Syarif Hidayatullah Institutional Repository
      Universitas Jember Digital Repository
        

       

      Browse

      All of IPB RepositoryCollectionsBy Issue DateAuthorsTitlesSubjectsThis CollectionBy Issue DateAuthorsTitlesSubjects

      My Account

      Login

      Application

      google store

      Copyright © 2020 Library of IPB University
      All rights reserved
      Contact Us | Send Feedback
      Indonesia DSpace Group 
      IPB University Scientific Repository
      UIN Syarif Hidayatullah Institutional Repository
      Universitas Jember Digital Repository