Browsing by Subject "weight loss"
Now showing items 1-20 of 25
-
3-D Visualization of Cell Membrane of Cucumber Fruits Stored at Different Temperature
(2012-06)The 3-D visualization of cell membrane of cucumber fruits stored at 5°C (chilled) and 25°C (non chilled) for 9 days was demonstrated. The 3-D images were reconstructed from a series of 100 cross-sectional of 2-D images by ... -
Analisis Efisiensi Pengangkutan Ternak Babi dari PT Adhi Farm Karanganyar, Jawa Tengah ke RPH Kapuk, DKI Jakarta
(2011)Body weight losses in pig farms can be caused by transportation. This will leads to financial losses due to loss body weight. All this complete loss incurred by consumer. The aim of this research was find out the informations ... -
Changes in Quality of Red Chilli Packed Using Different Types of Packaging during Low Temperature Storege
(2014)Consumers consume fresh red chiliesis a perishable commodity. Postharvest losses of red chilies in the tropics mainly caused by the temperature and humidity as well as pre or post-harvest handling. A method to reduce its ... -
Dinamika Populasi Callosobruchus maculatus Fabricius (Coleoptera: Bruchidae) pada Pakan Kacang Merah (Phaseolus Vulgaris L.) serta Kacang Panjang (Vigna Sinensis L.)
(2023)Komoditas kacang-kacangan di Indonesia dimanfaatkan sebagai tambahan sumber protein, di antaranya kacang merah dan kacang panjang. Namun pada saat penyimpanan di gudang, kacang-kacangan ini dapat terserang oleh hama, salah ... -
Evaluasi Kehilangan Bobot Pada Proses Pemasakan Produk Sosis di PT XYZ
(2025)Parameter kehilangan bobot sangat penting karena mempengaruhi kualitas sosis yang dihasilkan. Penelitian ini menganalisis faktor penyebab kehilangan bobot berlebih pada sosis dan merumuskan langkah perbaikan untuk ... -
Kajian Karakter Pascapanen Pisang Tanduk (Musa paradisiaca, Group AAB) untuk Optimasi Satuan Panas sebagai Kriteria Panen Terukur
(2021-12)Pisang, selain menjadi bahan pangan, memiliki arti yang penting bagi Indonesia karena memiliki nilai budaya dan sosio-ekonomi. Pisang memiliki keunggulan sebagai komoditas yang relatif mudah dan murah untuk dibudidayakan. ... -
Ketahanan Api dan Biodeteriorasi Kayu Maesopsis eminii Terimpregnasi Asam Borat dan Minyak Nabati
(2023-08)Kayu cepat tumbuh saat ini banyak dibudidayakan masyarakat dan dimanfaatkan sebagai bahan furniture, bahan bangunan, atau penggunaan lainnya. Kayu manii (Maesopsiss eminii Engl.) merupakan jenis cepat tumbuh yang memiliki ... -
Penanganan Panen dan Pasca Panen Apel (Malus domestica Borkh.) di PT. Kusuma Agrowisata, Batu, Jawa Timur
(2023)Kegiatan magang dilaksanakan di PT Kusuma Agrowisata, Batu, Jawa Timur selama tiga bulan dari Januari sampai April 2020. Kegiatan magang bertujuan mempelajari kegiatan budidaya tanaman apel dan aspek khusus panen dan pasca ... -
Pencegahan kerusakan fisiologis belimbing (avverhoa carambola) dalam rantai pasok dengan optimisasi model kombinasi perlakuan air panas dan cacl2 menggunakan response surface method
(2013)Starfruits is one of exotic tropical fruits that have increasing its popularity both for domestic and global market due to its unique shape and taste, as well as their nutrition values. However, this fruit is considered ... -
Pengaruh Jenis Potongan dan Waktu Penundaan Pembekuan Terhadap Susut Bobot Ayam Beku di PT Sreeya Sewu Indonesia
(2024)Dalam menjaga kualitas dan kepercayaan konsumen, perusahaan selalu memperhatikan mutu produknya agar sesuai dengan standar dan spesifikasi yang telah disepakati. Bobot produk merupakan salah satu spesifikasi yang ... -
Pengaruh Konsentrasi Lilin Lebah dan BAP (Benzil Amino Purin) pada Perpanjangan Umur Simpan Buah Apokad (Persea americana Mill.).
(2022-01-13)Apokad berasal dari Amerika tengah yang telah menyebar hampir ke seluruh negara sub-tropis dan tropis termasuk Indonesia. Buah apokad memiliki kandungan karbohidrat, protein, lemak, serat, vitamin dan mineral. Penanganan ... -
Pengaruh Pelapisan Kitosan terhadap Daya Simpan Buah Pisang Ambon
(2014)The banana needs post harvest treatment to be not decay quickly. One of the way is by coating. Chitosan is a substance that can be used to coat the fruit, which is a polysaccharide derived from shrimp and crab shell waste. ... -
Pengaruh Pemberian Bio-ATP sebelum Transportasi Terhadap Respon Fisiologis, Susut Bobot dan Lama Rekondisi Domba Ekor Gemuk
(2020)Proses transportasi ternak dapat mengakibatkan ternak mengalami stres. Bio-Adenosine Triphosphate (Bio-ATP) diduga dapat digunakan dalam penanganan stres pada ternak. Penelitian ini dilakukan untuk mengevaluasi pengaruh ... -
Pengaruh Suhu Simpan dan Perendaman dengan Methyl Jasmonate terhadap Kualitas Buah Kecapi (Sandoricum koetjape (Burm. f.) Merr.)
(2022)Buah kecapi (Sandoricum koetjape (Burm. f.) Merr.) masih melakukan aktivitas metabolisme setelah dipanen karena termasuk buah klimaterik. Penyimpanan suhu dingin dapat mengurangi aktivitas metabolisme, namun kecapi ... -
Pengaruh Waktu Penundaan Pengemasan Primer dan Pembekuan terhadap Susut Bobot, Kadar Air, Total Mikroba dan S. aureus pada Sosis.
(2025)Oleh karena permasalahan peningkatan volume produksi dan waktu penundaan kategori urai antrian kemasan, maka dilakukan penelitian ini untuk menganalisis dan mencari solusi permasalahan tersebut. Penelitian ditunjukan untuk ... -
Pengujian Laboratoris Efikasi Pelet Kayu Tusam Berbahan Aktif Hexaflumuron 0,25% terhadap Rayap Tanah Coptotermes curvignathus
(2021)Umpan rayap berbahan aktif hexaflumuron merupakan teknologi pengumpanan yang ramah lingkungan. Formulasi umpan menggunakan kayu tusam sebagai bahan tambahan. Kandungan resin kayu tusam mengurangi kesukaan rayap terhadap ... -
Penyediaan Air Minum saat Transportasi Ayam Broiler untuk Mengurangi Dampak Cekaman Panas
(2022)Tahapan proses logistik ayam broiler yang menyebabkan deplesi terbesar adalah tahap pengangkutan atau transportasi dari kandang menuju RPA. Faktor penyebab deplesi saat transportasi terbesar berupa dehidrasi yang disebabkan ... -
Penyusutan Bobot Badan dan Mortalitas Ayam Broiler pada Jarak Tempuh Transportasi yang Berbeda
(2021-01-25)Proses pengangkutan ayam broiler sebelum pemotongan merupakan kegiatan yang menyebabkan stres sehingga dapat mengakibatkan penyusutan bobot badan dan mortalitas. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi penyusutan bobot ... -
Preferensi Makan dan Pertumbuhan Kumbang Bubuk Beras (Sitophilus zeamais Motschulsky) Terhadap Lima Jenis Beras
(2024)Beras merupakan komoditas penting di Indonesia yang dikonsumsi oleh 97% penduduk Indonesia. Beras yang disimpan dalam jangka waktu lama dapat mengalami penurunan kuantitas dan kualitas, salah satunya disebabkan oleh ... -
Preferensi Makan Rayap Tanah Schedorhinotermes javanicus Kemner (Isoptera: Rhinotermitidae) terhadap Kayu Tusam (Pinus merkusii Jungh. et de Vriese)
(2021)Rayap tanah Schedorhinotermes javanicus Kemner (Isoptera: Rhinotermitidae) dikenal sebagai salah satu spesies rayap perusak kayu terpenting di Indonesia selain Coptotermes sp. Sebaran geografis spesies rayap tersebut di ...
