Browsing by Subject "tepung ulat hongkong"

Now showing items 1-2 of 2

Energi Metabolis Tepung Ulat Hongkong (Tenebrio Molitor L.), Tepung Ikan dan Meat Bone Meal Pada Broiler

Alhamidi, Musa Bintang | Nahrowi | Sumiati (2017)

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengukur energi metabolis (EM) tepung ulat hongkong (Tenebrio molitor L.) yang diperoleh dari metode pengolahan yang berbeda dibandingkan dengan tepung ikan dan meat bone meal pada ayam ...
Pengembangan Stik Ulat Hongkong (Tenebrio molitor L) Berprotein Tinggi.

Ramadhan, Alifian Gilang Rahmat | Endrawati, Yuni Cahya | Herawati, Dian (2020)

Stik adalah makanan ringan yang banyak digemari. Tepung ulat hongkong (Tenebrio molitor L) adalah salah satu tepung asal hewani yang mulai banyak dimanfaatkan karena kandungan proteinnya yang tinggi. Penelitian ini bertujuan ...