Browsing by Subject "pangan"
Now showing items 1-20 of 38
-
Adopsi Teknologi Informasi dan Komunikasi Serta Dampaknya terhadap Produktivitas Pangan di Indonesia
(2025)Permintaan pangan dunia diperkirakan meningkat 35%-56% pada 2010-2050, seiring dengan pertumbuhan populasi yang mencapai 9,8 miliar pada 2050. Kebutuhan ini mendorong peningkatan produksi dan kesejahteraan masyarakat, meski ... -
Agroindustri Pengolahan Tual Sagu menjadi Pati di Kabupaten Lingga
(2025)Sagu memiliki potensi besar dijadikan sebagai pangan alternatif untuk mendukung ketahanan pangan, dengan kandungan karbohidrat sekitar 85%. Tanaman sagu tersebar di berbagai daerah di Indonesia dan masih tumbuh secara ... -
Analisis Keragaman Pangan dan Hubungannya dengan Rata-rata Tingkat Konsumsi Zat Gizi Keluarga Miskin di Desa CIbitung Kulon,Kecamatan Pamijahan, Kabupaten Bogor
(1998-01-01)Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari dan mengetahui keragaman konsumsi pangan dan hubungannya dengan rata-rata tingkat konsumsi zat gizi serta faktor-faktor yang mempengaruhinya pada keluarga miskin di daerah pedesaan ... -
Analisis Konsumsi Pangan dan Status Gizi Provinsi Jawa Barat Tahun 2011 - 2012 dalam Rangka Pencapaian Millennium Development Goals.
(2014)Tujuan penelitian ini untuk menganalisis situasi konsumsi pangan dan status gizi wilayah Jawa Barat pada tahun 2011-2012 dan menganalisis kaitan antara situasi konsumsi pangan dan gizi dengan Millennium Depelopment Goals ... -
Analisis Pelaksanaan Program Desa Organik dan Faktor-Faktor yang Memengaruhi Willingness to Adopt SRI Organik (Studi Kasus: Kecamatan Ciparay, Kabupaten Bandung, Jawa Barat
(2020)Pengembangan sektor pertanian memiliki peran yang sangat penting dan strategis untuk penduduk Indonesia. Salah satu agenda pemerintah di Nawacita adalah mencapai pembangunan berkelanjutan di bidang pertanian adalah melalui ... -
Analisis Situasi Pangan Di Kabupaten Dili Timor Timur
(1986)Tujuan Penelitian adalah untuk mempelajari situasi pangan di Kabupaten Dili dan faktor yang berpengaruh. Keseimbangan situasi pangan dapat dilihat dari proporsi ketersediaan dan konsumsi pangan terhadap kecukupan. Faktor ... -
Analisis Volatilitas Harga Pangan Strategis Nasional dan Pengaruhnya terhadap Inflasi
(2023-04-19)Pangan merupakan kebutuhan primer yang harus terjaga stabilitas harganya. Beberapa periode terakhir harga sejumlah komoditas pangan strategis mengalami peningkatan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat ... -
Ancaman Kegagalan Diversifikasi Pangan
(2015-02-03)Pangan adalah kebutuhan dasar yang harus dipenuhi sehingga pengabaian hak atas pangan dapat dikategorikan pelanggaran HAM. Oleh sebab itu, negara wajib menyediakan pangan bagi rakyatnya dengan harga terjangkau sehingga ... -
Aspek Sanitasi Dan Higienitas Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS) Di Kantin Sekolah Dasar Kota Depok
(2016)Dalam rangka mengikuti Aksi Nasional Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS), Dinas Kesehatan Kota Depok menyelenggarakan program Penilaian Kantin Sehat di sekolah dasar Sekolah Dasar (SD) yang dilakukan setiap tahun dan ... -
Darurat keamanan pangan
(2015-05-28)Kabar munculnya beras plastik (sintetis) menjadi topik serius karena yang dipertaruhkan adalah standar higienis makanan pokok mayoritas rakyat Indonesia. Berdasarkan pemberitaan media, hasil sampel beras seberat 250 gram ... -
Desain Persawahan di Desa Ujung Padang, Kecamatan Aek Natas, Kabupaten Labura, Provinsi Sumatera Utara
(2012)ABSTRACT: Dalam rangka meningkatkan produktivitas padi sesuai dengan program pangan nasional (intensifikasi dan diversifikasi), perlu dikembangkan metode budidaya padi dan palawija yang modern dan mengurangi ketergantungan ... -
Kajian Meta-Analisis Penerimaan Konsumen Terhadap Produk Reformulasi Menggunakan Stevia
(2025)Konsumsi gula tambahan secara berlebihan pada pangan dapat meningkatkan risiko masalah kesehatan, bila disertai kurangnya aktivitas fisik dan gaya hidup yang tidak sehat. Untuk mengatasi masalah ini, pemerintah melalui ... -
Kajian Ruang Terbuka Hijau Pesantren sebagai Kebun Produksi Berbasis LEISA untuk Pemenuhan Pangan Santri
(2018)Pangan merupakan kebutuhan pokok bagi manusia yang terus meningkat seiring dengan meningkatnya jumlah penduduk. Pemanfaatan lanskap secara optimal diharapkan dapat membantu memenuhi kebutuhan tersebut. Namun, masih banyak ... -
Karakterisasi Berbagai Aksesi Sagu (Metroxylon spp.) di Kabupaten Sorong Selatan, Papua Barat
(2015)Sagu merupakan tanaman sumber karbohidrat terbesar di dunia karena memiliki kandungan karbohidrat tertinggi dibandingkan dengan tanaman pangan lainnya. Pati kering yang dihasilkan mencapai 200-400 kg batang-1. Lebih dari ... -
Karakterisasi Berbagai Aksesi Sagu (Metroxylon Spp.) Di Kabupaten Sorong Selatan, Papua Barat.
(2015)Sagu merupakan tanaman sumber karbohidrat terbesar di dunia karena memiliki kandungan karbohidrat tertinggi dibandingkan dengan tanaman pangan lainnya. Pati kering yang dihasilkan mencapai 200-400 kg batang-1. Lebih dari ... -
Karakterisasi Ubi Kayu (Manihot esculenta Crantz) Genotipe Gajah Hasil Iradiasi Sinar Gamma pada Generasi M1V2 dan M1V3
(2017)Ubi kayu (Manihot esculenta Crantz.) merupakan salah satu sumber pangan utama penghasil karbohidrat, sehingga varietas unggul dengan produktivitas tinggi sangat diperlukan. Pemuliaan mutasi, salah satunya dengan iradiasi ... -
Karakteristik Kimia Telur Dan Serabut Telur Ikan Terbang (Hirundichthys Sp.)
(2016)Indonesia memiliki keanekaragaman hayati laut yang tinggi dan berpotensi sebagai bahan pangan, salah satunya adalah telur ikan terbang. Telur ikan terbang merupakan komoditas ekspor unggulan di daerah Makassar. Penanganan ... -
Ketahanan Pangan Berbasis Cassava
(2010-03)Secara kua!ilalif. Indonesia belum terbebas dari kerentanan pangan akibat kurangnya pasokan (produksi) beras dibandingkan dengan kebutuhan. Demikian juga dengan akses masyarakat terhadap bahan pangan pokok tersebut. Masih ... -
Konservasi Keanekaragaman Hayati Pertanian Pada Lanskap Pekarangan Untuk Mendukung Penganekaragaman Konsumsi Pangan Keluarga
(2014)Salah satu syarat pangan yang baik dan menyehatkan adalah pangan yang jenisnya beranekaragam. Namun keanekaragaman konsumsi pangan masyarakat di Indonesia saat ini, terutama buah-buahan dan sayuran masih di bawah target, ...
