Browsing by Subject "karakteristik kimia"
Now showing items 1-9 of 9
-
Karakteristik Fisik dan Kimia Produk Samping Ulat Hongkong sebagai Bahan Pakan Alternatif
(2019)Produk samping ulat hongkong terdiri atas sisa pakan, kotoran dan kulit ulat hongkong. Penelitian ini bertujuan untuk menguji karakteristik fisik dan kimia, derajat keasaman (pH) dan kelarutan produk samping ulat hongkong ... -
Karakteristik Fisikokimia Tepung Kecambah Kedelai Dan Tepung Kedelai
(2016)Kedelai merupakan komoditas strategis di Indonesia karena kedelai merupakan salah satu tanaman penting setelah beras dan jagung. Penduduk Indonesia gemar mengonsumsi produk olahan kedelai karena beberapa alasan, yaitu ... -
Karakteristik Fisikokimia Tepung Kecambah Kedelai Dan Tepung Kedelai
(2016)Kedelai merupakan komoditas strategis di Indonesia karena kedelai merupakan salah satu tanaman penting setelah beras dan jagung. Penduduk Indonesia gemar mengonsumsi produk olahan kedelai karena beberapa alasan, yaitu ... -
Karakteristik Kimia dan Profil Sensori Gula Kristal Sorgum (Sorghum bicolor)
(2025)Gula kristal dari tanaman sorgum merupakan salah satu alternatif pilihan dari sekian banyak pemanis alami yang potensial. Tanaman sorgum (Sorghum bicolor) saat ini menjadi komoditas diversifikasi pangan sebagai sumber ... -
Karakteristik Mutu Organoleptik dan Kimia Chicken Stock Powder dengan Variasi Rasio Penambahan Wortel dan Metode Pengeringan
(2025)Seiring meningkatnya kesadaran konsumen terhadap pangan sehat dan alami, penggunaan penyedap rasa berbahan alami sebagai pengganti MSG mulai mendapat perhatian lebih. Salah satu alternatif produk penyedap rasa alami yang ... -
Karakteristik Sifat Kimia Minyak Goreng Jelantah dari Pedagang Gorengan Sekitar Kampus IPB Darmaga
(2021)Penggunaan minyak goreng berulang merupakan masalah umum yang ditemui di masyarakat. Hal ini mengakibatkan mutu minyak goreng menurun dan juga terbentuk senyawa toksik yang berdampak negatif bagi kesehatan. Penelitian ini ... -
Pemetaan Karakteristik Kimia Biji Kopi Arabika Gayo dan Robusta Gayo.
(2019)Genus Coffea yang dikenal dengan kopi merupakan hasil perkebunanyang sangat populer di dunia. tanaman yang merupakan famili Rubiceae ini banyak dibudidayakan di Indonesia, khususnya spesies Coffea arabica dan Coffea robusta ... -
Pengaruh Penggunan Air dari Berbagai Sumber terhadap Sifat Fisik dan Kimia Brokoli Rebus
(2024)Keberadaan air dari berbagai sumber menentukan kualitas air serta kualitas makanan rebus yang menggunakan sumber air tersebut. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh berbagai sumber air terhadap sifat ... -
Pengaruh Umur dan Dimensi Pohon Sengon terhadap Serangan dan Tingkat Kerusakan Hama Boktor, serta Karakteristik Kayu dari Pohon yang Terserang.
(2017)Boktor (Xystrocera festiva) merupakan salah satu hama yang paling parah dan merugikan bagi hutan tanaman sengon (Falcataria moluccana). Boktor menyerang batang pohon sengon dengan cara menggerek batang dan meninggalkan lubang ...
