Browsing by Subject "ikan gabus"
Now showing items 1-18 of 18
-
Aktivitas Inhibitor Angiotensin Converting Enzyme (ACE) Ekstrak Daging Ikan Gabus (Channa striata).
(2018)Tingginya prevalensi dan mortalitas akibat hipertensi, telah mendorong dilakukannya kegiatan bioprospeksi untuk mencari senyawa antihipertensi alami dari bahan pangan. Ikan gabus (Channa striata) merupakan salah satu ... -
Ekstraksi kolagen dari kulit ikan gabus (Channa striata) serta aplikasinya untuk skrining dan karakterisasi kolagenase bakteri asal Indonesia.
(2014)Sumber utama kolagen pada umumnya berasal dari tulang sapi dan babi. Namun, penggunaan tulang sapi dan babi sebagai sumber kolagen mulai menimbulkan kebimbangan dikalangan produsen karena merebaknya penyakit sapi gila dan ... -
Evaluasi Nilai Gizi Protein Dan Pendugaan Umur Simpan Biskuit Yang Memanfaatkan Blondo Dan Diperkaya Dengan Tepung Ikan Gabus (Channa Striata).
(2015)Masalah gizi pada balita di Indonesia masih cukup tinggi. Riskesdas (2013) melaporkan prevalensi berat kurang (underweight) 19.6%, prevalensi stunting 37.2%, prevalensi wasting 12.1% (Balitbangkes 2013). Untuk mengatasi ... -
Evaluasi Sistem Lingkungan pada Pendederan Intensif Ikan Gabus Channa striata menggunakan Teknologi Akuaponik
(2020)Ikan gabus merupakan salah satu komoditas ikan yang memiliki nilai ekonomi yang cukup tinggi, baik dalam bentuk ikan segar maupun olahan. Pangsa pasar saat ini juga mulai berkembang ke arah pemanfaatan dalam bidang ... -
Formulasi Cookies Berbahan Dasar Tepung Mocaf dan Ikan Gabus dengan Penambahan Tepung Wortel yang Berpotensi Menunjang Pertumbuhan Anak
(2019)Penelitian ini bertujuan membuat formula makanan camilan cookies berbahan dasar mocaf dan tepung ikan gabus dengan penambahan tepung wortel yang berpotensi menunjang pertumbuhan anak. Metode penelitian adalah experimental ... -
Formulasi Pasta Mi Berprotein Dan Berserat Tinggi Berbasiskan Tepung Dari Ubi Kayu Dan Surimi Ikan Gabus (Channa Striata).
(2016)Tepung surimi ikan gabus mengandung protein yang cukup tinggi, sehingga sangat potensial dimanfaatkan sebagai bahan pengayaan protein untuk produk berbasis karbohidrat yang populer saat ini, yaitu mi. Penambahan rumput ... -
Hidrolisat Kolagen Dari Kulit Ikan Gabus (Channa Striata) Yang Menunjukkan Aktivitas Penghambatan Ace Antioksidan.
(2015)Ikan gabus merupakan salah satu ikan air tawar yang sering dikonsumsi oleh orang Asia untuk menjaga kesehatan akibat tingginya kandungan protein, asam lemak esensial, dan mineral pada ikan tersebut. Kulit ikan gabus yang ... -
Membandingkan Kadar Albumin Ikan Gabus (Channa striata) Asal Kabupaten Bogor Dan Provinsi Papua, Dan Ikan Gabus (Channa micropeltes) Asal Kabupaten Bogor
(2019)Channa striata dan Channa micropeltes dikenal sebagai ikan gabus yang berasal dari family Channidae. Ikan gabus banyak digunakan oleh masyarakat sebagai bahan pengobatan karena memiliki kandungan protein albumin lebih tinggi ... -
Membandingkan Kadar Albumin Ikan Gabus (Channa striata) Asal Kabupaten Bogor Dan Provinsi Papua, Dan Ikan Gabus (Channa micropeltes) Asal Kabupaten Bogor.
(2019)Channa striata dan Channa micropeltes dikenal sebagai ikan gabus yang berasal dari family Channidae. Ikan gabus banyak digunakan oleh masyarakat sebagai bahan pengobatan karena memiliki kandungan protein albumin lebih tinggi ... -
Pembesaran larva ikan gabus (channa striata) dan efektifitas induksi hormon gonadotropin untuk pemijahan induk
(2005)Pengembangan budidaya ikan gabus mengalami kendala karena pemijahan gabus bersifat musiman. Penanganan secara hormonal merupakan salah satu altematif untuk mengatasi masalah ini. Petani ikan gabus juga mengalami kesulitan ... -
Penambahan Zeolit dan Karbon Aktif dalam Transportasi Benih Ikan Gabus (Channa striata) dengan Kepadatan Berbeda
(2017)Ikan gabus menjadi komoditas budidaya ekonomis karena selain sebagai ikan konsumsi, daging ikan gabus juga berkhasiat untuk mempercepat proses penyembuhan pasca operasi. Kegiatan pembesaran ikan gabus mulai banyak dilakukan ... -
Penentuan Substrat Dasar untuk Peningkatan Sintasan dan Kinerja Pertumbuhan Benih Ikan Gabus Channa striata yang Dipelihara di Kolam.
(2019)Kurangnya produksi ikan gabus pada kegiatan budidaya ikan gabus salah satunya disebabkan oleh rendahnya sintasan dan pertumbuhan pada fase pemeliharaan benih. Penggunaan substrat dasar diduga mampu memberikan kondisi ... -
Pengembangan Produk Pie Ikan Gabus (Channa striata) dengan Substitusi Tepung Jagung sebagai Camilan Tinggi Protein untuk Pasien Hemodialisis
(2017)Prevalensi pasien hemodialisis (HD) di Indonesia meningkat setiap tahunnya, pada tahun 2014 jumlah tindakan HD di Indonesia untuk durasi tindakan HD 3-4 jam mencapai 375557 tindakan. Selama menjalani HD, pasien kehilangan ... -
Pengendalian Kanibalisme Pada Pemeliharaan Benih Ikan Gabus (Channa Striata) Dengan Padat Tebar Yang Berbeda Dalam Sistem Resirkulasi
(2015)Kendala utama dalam budidaya ikan gabus (Channa striata) adalah tingginya mortalitas pada fase pemeliharaan benih karena adanya kanibalisme. Penelitian ini dilakukan untuk menentukan padat tebar terbaik dalam upaya untuk ... -
Pertumbuhan dan Reproduksi Ikan Gabus (Channa striata Bloch, 1793) di Rawa Banjiran Aliran Sungai Sebangau Palangka Raya Kalimantan Tengah.
(2017)Ikan gabus (Channa striata) merupakan salah satu jenis ikan yang menghuni kawasan rawa banjiran. Perairan rawa banjiran merupakan perairan dangkal yang terletak di daerah hutan rawa banjiran yang mempunyai suhu air 28-32oC, ... -
Pertumbuhan dan Reproduksi Ikan Gabus (Channa striata Bloch, 1793) di Rawa Banjiran Aliran Sungai Sebangau Palangka Raya Kalimantan Tengah.
(2017)Ikan gabus (Channa striata) merupakan salah satu jenis ikan yang menghuni kawasan rawa banjiran. Perairan rawa banjiran merupakan perairan dangkal yang terletak di daerah hutan rawa banjiran yang mempunyai suhu air 28-32oC, ... -
PROPORSI BAGIAN TUBUH DAN KADAR PROKSIMAT IKAN GABUS PADA BERBAGAI UKURAN
(2014)Ikan gabus (Channa striata) merupakan jenis ikan air tawar yang sudah banyak dikenal oleh masyarakat Indonesia. Ikan gabus hidup di muara sungai, danau, rawa, dan dapat pula hidup di air kotor dengan kadar oksigen rendah. ... -
Sintasan Dan Pertumbuhan Larva Ikan Gabus Channa Striata Pada Media Alkalinitas Yang Berbeda
(2015)Produksi ikan gabus (Channa striata) masih disuplai dari perikanan tangkap. Kegiatan budidaya masih terkendala karena sintasan dan pertumbuhan larva ikan gabus masih rendah. Penelitian ini bertujuan memperoleh konsentrasi ...
