Browsing by Subject "garam"
Now showing items 1-20 of 29
-
Analisis Ekonomi dalam Pengembangan Industri Garam Rakyat di Kabupaten Indramayu
(2019)Kebutuhan garam terus mengalami peningkatan seiring dengan pertumbuhan penduduk, namun jumlah produksi dalam negeri tidak mencukupi sehingga dilakukan impor. Data impor garam tahun 2009 sampai 2015 menunjukkan peningkatan ... -
Analisis Karakterisasi Nira Kelapa Terfermentasi untuk Produksi Coconut Aminos
(2025)Coconut Aminos merupakan kecap fermentasi non-kedelai yang lebih sehat dan tidak memicu alergi. Nira kelapa dipilih karena ketersediaannya tinggi secara lokal serta kandungan gula alaminya yang mendukung fermentasi. ... -
Analisis Ketersediaan Garam Menuju Pencapaian Swasembada Garam Nasional yang Berkelanjutan (Suatu Pendekatan Model Dinamik
(2013-06)Tercapainya swasembada garam nasional secara berkelanjutan merupakan kondisi ideal bagi Indonesia yang memiliki potensi alamiah sebagai produsen garam, namun hal tersebut hingga kini masih sulit terwujud. Kesenjangan antara ... -
. Analisis Permintaan Impor Garam Indonesia
(2015)Garam merupakan komoditas strategis yang permintaannya akan terus meningkat seiring dengan peningkatan jumlah penduduk. Namun, peningkatan kebutuhan garam domestik tersebut belum dapat dipenuhi oleh produksi garam domestik. ... -
Daya Simpan Wafer Pakan Komplit mengandung Klobot Jagung dengan Asam Propionat dan Garam sebagai Pengawet
(2024)Klobot jagung merupakan limbah pertanian yang dapat diolah menjadi wafer pakan komplit karena mengandung serat kasar yang tinggi. Wafer yang tidak langsung dikonsumsi ternak akan disimpan. Penyimpanan wafer juga perlu ... -
Diferensial Sel Darah Putih Ayam Broiler yang Diberi Jamu Kombinasi Molases, Garam, dan Ekstrak Daun Kemangi.
(2019)Pemberian antibiotik (Antibiotic Growth Promotor) atau AGP untuk ayam broiler dapat menimbulkan dampak negatif terhadap kesehatan manusia. Dampak negatif penggunaan AGP pada ayam adalah adanya residu antibiotik dalam produk ... -
Evaluasi Kualitas Telur Utuh Cair Pasteurisasi dengan Penambahan Bawang Putih dan Garam Selama Penyimpanan.
(2025)Telur utuh cair merupakan pengganti konsumsi telur cangkang yang diperoleh dari pemisahan telur dengan cangkang, penyaringan, homogenisasi dan pasteurisasi. Penelitian ini bertujuan menganalisis karakteristik fisikokimia ... -
Fluktuasi Curah Hujan Harian Bogor Tahun 1987-2017 Menggunakan Analisis Spektral
(2021)Salah satu alasan utama untuk mempelajari dan menyelidiki data curah hujan di suatu wilayah adalah untuk mengetahui apakah ada sinyal berulang yang membentuk pola/siklus. Siklus didefinisikan sebagai peristiwa gelombang ... -
Hubungan Pengetahuan Gizi, Konsumsi Pangan Goitrogenik dan Garam dengan Kadar Iodium Urin Ibu Hamil di Desa Gekbrong Cianjur
(2016)Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara pengetahuan gizi, konsumsi pangan goitrogenik dan garam dengan kadar iodium urin ibu hamil di Desa Gekbrong, Cianjur. Desain penelitian adalah cross sectional ... -
Hubungan Penggunaan Aplikasi Pemesanan Makanan Online dengan Kebiasaan Konsumsi Pangan Sumber Gula, Garam, dan Lemak pada Pegawai Perkantoran di DKI Jakarta
(2019)Tingkat kesibukan yang tinggi serta adanya keterbatasan waktu yang dimiliki menyebabkan masyarakat yang bekerja lebih memilih menggunakan jasa pemesanan makanan online untuk memenuhi kebutuhan pangannya. Penelitian ini ... -
Hubungan Penggunaan Aplikasi Pemesanan Makanan Online dengan Kebiasaan Konsumsi Pangan Sumber Gula, Garam, dan Lemak pada Pegawai Perkantoran di DKI Jakarta
(2019)Tingkat kesibukan yang tinggi serta adanya keterbatasan waktu yang dimiliki menyebabkan masyarakat yang bekerja lebih memilih menggunakan jasa pemesanan makanan online untuk memenuhi kebutuhan pangannya. Penelitian ini ... -
Implikasi Pemberjan Quixalud dalam Tiga Jenis Pakan Terhadap Efisiensi Produksi Telur dan Kadar Air Feses Ayam Petelur Selama Tujuh Minggu Produksi
(2004)Berbagai cara dilakukan untuk mengatasi pennasalahan dalam pembudidayaan ayam ras petelur untuk meningkatkan efisiensi produksi telur, salah satunya dengan penambahan imbuhan pakan ke dalam pakannya. Hal ini diharapkan ... -
Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Mayones Menggunakan Kuning Telur Beku dan Konsentrasi Garam yang Berbeda
(2020)Kuning telur beku merupakan salah satu diversifikasi telur yang dapat dimanfaatkan menjadi mayones. Masalah yang akan terjadi pada pembekuan telur adalah terbentuknya struktur seperti gel saat kuning telur dicairkan. ... -
Komunikasi Inovasi Teknologi Produksi Garam pada Petambak Garam Rakyat di Kabupaten Sumenep
(2019)Saluran komunikasi merupakan media untuk pembangunan pertanian berkelanjutan serta pemanfaatan inovasi dan teknologi bagi peningkatan kesejahteraan masyarakat tanpa mengabaikan kelestarian sumber daya alam dan lingkungan. ... -
Konsumsi Pangan Sumber Iodium dan Garam Dapur serta Status Iodium Siswa Sekolah Dasar di Wilayah Barat Kabupeten Bogor
(2016)Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis konsumsi pangan sumber iodium serta hubungannya dengan status iodium pada anak sekolah dasar. Desain penelitian ini berupa cross sectional study dengan subjek sebanyak 91 ... -
Korelasi Antara Rasio Heterofil/Limfosit (H/L) dengan Produktivitas Ayam Broiler yang diberi Jamu Kombinasi Kemangi, Garam, dan Molases.
(2018)Tujuan penelitian ini ialah untuk mengetahui korelasi antara heterofil/limfosit terhadap produktivitas ayam broiler. Sebanyak 60 ekor ayam percobaan dibagi menjadi kelompok 5 perlakuan. Kelompok kontrol diberi minum ... -
KRITERIA DESAIN HIDROLIKA JARINGAN PERPIPAAN PADA SISTEM INTAKE TAMBAK GARAM DI KABUPATEN CIREBON
(2024)Indonesia menjadi negara pengimpor garam lebih dari 2.5 juta ton disusul oleh Australia dan India, Salah satu faktor ketidak-berhasilan usaha pembuatan garam adalah kondisi perairan, sehingga bahan baku garam tidak baik. ... -
Model Evaporasi Air Garam
(2016)Keberhasilan produksi garam pada musim kemarau sangat ditentukan oleh faktor cuaca selama musim produksi. Oleh sebab itu diperlukan teknologi pembuatan garam sepanjang tahun tanpa diganggu oleh faktor iklim. Desain evaporator ... -
MUTU ORGANOLEPTIK DAN KIMIAWI TERASI UDANG REBON DENGAN KADAR GARAM BERBEDA DAN LAMA FERMENTASI
(2014)Terasi merupakan produk fermentasi udang dengan penambahan garam. Fermentasi dengan garam menyebabkan perombakan protein menjadi asam amino misalnya asam glutamat sebagai penghasil cita rasa khas terasi. Kadar garam dan ... -
Pendapatan Petambak dan Faktor-faktor yang mempengaruhi Produksi Garam (Desa Muara Baru, Cilamaya Wetan, Karawang)
(2016)Garam adalah salah satu komoditas pertanian yang berpotensi untuk dikembangkan. Kualitas dan kuantitas garam yang tidak menentu sering menjadi permasalahan petambak garam karena akan berpengaruh pada penerimaan ...
