Browsing by Subject "carcass quality"
Now showing items 1-8 of 8
-
Efisiensi penggunaan energi dan kebutuhan untuk hidup pokok pada ayam broiler dan ayam tipe petelur serta hubungannya dengan pembentukan lemak tubuh
(1991)Penelitian ini dilakukan dalam dua tahap yaitu penelitian Tahap I bertujuan untuk menentukan angka ke-butuhan energi untuk hidup pokok pada ayam broiler dan ayam petelur tipe medium dalam dua periode umur serta untuk ... -
Evaluasi Kualitas Nutrisi Onggok Hasil Hidrolisis Cocktail Enzyme terhadap Kualitas Karkas dan Organ Imunitas Ayam Broiler
(2023)Onggok merupakan ampas dari hasil pengolahan singkong menjadi tepung tapioka. Penggunaan onggok dalam ransum unggas masih sangat terbatas. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi kualitas nutrisi onggok hasil hidrolisis ... -
Pengaruh Pemberian Kepala Udang dalam Ransum terhadap Kandungan Lemak dan Kolesterol Daging serta Persentase Organ Dalam Ayam Broiler
(2005)The frozen shrimp industry has grown significantly. Much waste generated by this industry because of the high percentage of shrimp heads, exoskeletons, and soluble components lost during the shrimp meat processing. This ... -
Pengaruh Taraf Pemberian Zeolit “Aclinop” Dalam Ransum Babi Periode Grower-Finisher Terhadap Kualitas Karkas
(2012)This research was carried out at pig’s commercial farm Rachel Farm, Kampung Cina, Bogor, West Java from Mey 16th 2011 until December 4th 2011. The study aimed to examined the effect of zeolite in the diet on pig carcass ... -
Performa Pertumbuhan dan Kualitas Karkas Domba Lokal Muda dengan Ransum Mengandung Indigo/era sp.
(2014)The aim of this experiment was to evaluate the growth performance and carcass quality of local male sheep Oonggol and garut) fed with pellet ration containing 30% Indigo/era sp. Sixteen local growing male sheeps consisting ... -
Performans bakalan yang dilahirkan oleh induk babi yang diovulasi ganda dengan PMSG dan hCG sebelum pengawinan
(2013)This research was conducted to study the effect of superovulation prior to mating on gilts reproduction performance. Sixty gilts were divided into two groups namely 1) gilts without superovulation (control group) and 2) ... -
Persentase dan Kualitas Karkas Itik Cihateup-Alabio (CA) pada Umur Pemotongan yang Berbeda
(2013)Low demand of duck meat is influenced by its quality. Generally, ducks slaughtered at 8 weeks have low carcass quality. Slaughter age is expected to influence carcass quality. Therefore, the study of carcass quality in ... -
Respons ayam boiler di daerah tropik terhadap kelebihan asupan energi dalam upaya menurunkan kandungan lemak abdominal
(2002)Ayam broiler yang dipelihara di daerah tropik menimbun lemak tubuh lebih besar daripada di daerah beriklim sedang. Penimbunan lemak abdominal (LA) pada masa pertumbuhan merupakan indikasi dari kelebihan asupan energi. ...
