Browsing by Subject "Kerupuk"
Now showing items 1-4 of 4
-
Introduksi produksi kerupuk cakar ayam kepada ibu rumah tangga di desa cibanteng, ciampea sebagai upaya peningkatan nilai tambah hasil samping rumah potong ayam
(2006)Pada umumnya cakar merupakan produk sampingan Rumah Potong Ayam (RPA). Potensi cakar ayam ini sangat tinggi, baik dari aspek ekonomi maupun aspek gizi. Kandungan 1nutrisi terbesar dalam cakar ayam adalah protein, hal ini ... -
Konsumsi, Persepsi dan Preferensi Konsumen terhadap Kerupuk pada Tingkat Rumah Tangga di Desa Situ Ilir, Kecamatan Cibungbulang, Kabupaten Bogor
(2005)Tujuan umum penelitian ini adalah untuk mengetahui berbagai jenis produk kerupuk di pasaran yang mengandung boraks serta mempelajari tingkat konsumsi, persepsi dan preferensi konsumen terhadap kerupuk pada tingkat rumah ... -
Pengaruh Perubaban Harga Dan Teknologi Terhadap Produksi Dan Penggunaan Baban Baku Di Perusahaan Kerupuk Ratna Sari, Tangerang
(2007)Pertumbuhan produksi kerupuk yang Positif menunjukkan bahwa industri kerupuk mempunyai prospek yang cerah untuk terus dikembangkan. Salah satu perusahaan yang memproduksi kerupuk adalah Perusahaan Kerupuk Ratna Sari. Prospek ... -
Perlakuan Ultrasonikasi Untuk Meningkatkan Kesiapan Kerupuk Dimasak Menggunakan Microwave
(2016)Kerupuk Merupakan Salah Satu Makanan Yang Dikonsumsi Dan Digemari Oleh Masyarakat Indonesia Baik Di Segala Tingkat Usia Dan Sosial Masyarakat. Kerupuk Biasanya Dimasak Dengan Menggunakan Metode Penggorengan Rendam, ...
