Browsing by Subject "Carotene"
Now showing items 1-6 of 6
-
Bioavailabiltas mineral secara In Vitro dan kadar karoten jamu galohgor: produk jamu untuk kesehatan ibu nifas dan menyusui dari Desa Sukajadi, Kecamatan Tamansari, Kabupaten Bogor
(2010)Penelitian ini secara umum bertujuan untuk mempelajari bioavailabilitas mineral secara in vitro dan kandungan beta karoten pada produk jamu Galohgor. Tujuan khusus dari penelitian ini adalah (1) Mempelajari komposisi ... -
Ekstrak karotenoid dari minyak sawit kasar sebagai sumber vitamin A dalam funsum ayam petelur
(1992)Produksi minyak sawit yang melimpah di Indonesia memberi peluang yang lebih besar untuk memanfaatkannya sebagai bahan untuk keperluan industri maupun manusia. Minyak sawit kasar (Ckude Pah Oil =CPO) kaya akan karoten dengan ... -
Kajian Produksi Mikroenkapsulat Minyak Sawit Merah dengan Pengering Semprot Skala Pilot Plant (300mL/Menit)
(2015)Minyak sawit merah mengandung total karoten yang tinggi yang dapat digunakan sebagai pewarna dan sumber provitamin A. Upaya untuk mempertahankan kandungan provitamin A adalah dengan proses mikroenkapsulasi dengan spray ... -
Pengaruh konsentrasi maltodekstrin dan natrium kaseinat terhadap karakteristik mikroenkapsulat minyak sawit merah dengan menggunakan teknik spray drying
(2010)Asap cair merupakan suatu campuran dispersi asap dalam air yang dihasilkan dengan cara destilasi kering bahan baku pengasap seperti kayu, lalu dilanjutkan dengan proses kondensasi. Asap cair berasal dari bahan alami ... -
Pengaruh Pemupukan N, P, Dan K Terhadap Kandungan Klorofil, Karoten, Dan Vigor Daya Simpan Benih Kedelai (Glycine Max.(L.) Merr.)
(2012)Success of a development program on soybean production must not be separated from the quality of seeds used. Moreover, seeds determine the success of soybean production up to 95%. Therefore, it is necessary to study the ... -
Pengaruh penambahan sari sayuran dan nilai pH awal terhadap mutu fisikokimia nata de coco sebagai pangan fungsional sumber serat pangan dan karoten
(2015)Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental, yang terdiri dari dua tahap meliputi penelitian pendahuluan yang bertujuan mempelajari pembiakan bakteri Acetobacter xylinum, ekstraksi sayuran, pembuatan nata dan ...
