Browsing by Subject "Analog rice"
Now showing items 1-6 of 6
-
Analisis Penentuan Harga Pokok Produksi Beras Analog pada F-Technopark Sebagai Unit Bisnis dan Bukan Unit Bisnis
(2013)Analog rice is an artificial rice made from a mixture of raw materials consisting corn starch and sago palm. The purpose of this study is to analyze the calculation of cost of production and selling price of analog rice ... -
Analisis Persepsi Konsumen dan Strategi Pemasaran Beras Analog (Analog rice)
(2013)Analog rice is artificial rice with material not from paddy and made from the variety of local flour (corn, sago and shorgum). As a new product, Analog Rice needs an introduction to consumer and knowledge about consumer ... -
Formulasi Beras Analog dan Studi Efek Hipokolesterolemiknya secara In Vivo
(2019)Beras analog merupakan beras tiruan yang terbuat dari tepung-tepungan selain beras dan terigu (Budijanto et al. 2014). Kelebihan beras analog adalah berpotensi dikembangkan sebagai kendaraan diversifikasi (Budijanto dan ... -
Formulasi Komposisi Beras Analog Berdasarkan Bahan Dasar Tepung Spesifik Lokasi, Studi Kasus di Kabupaten Purworejo
(2019)Kebutuhan pangan pokok beras akan semakin meningkat sejalan dengan pertumbuhan penduduk yang semakin meningkat. Salah satu upaya untuk memenuhi kebutuhan pangan pokok dapat dilakukan dengan menggunakan sumber karbohidrat ... -
Karakteristik Fisik, Kimia, dan Sensori Formula Beras Analog dengan Ragam Konsentrasi Glukomanan Porang
(2023-08-02)Produk pangan fungsional yang dapat menurunkan kadar gula darah merupakan salah satu alternatif untuk menurunkan prevalensi diabetes melitus dan obesitas. Beras analog adalah beras tiruan yang dibuat dari sebagian atau ... -
Steak Loba
(2013)Loba Steak is a food from rice analog. Analog rice chosen as the base material due to content of nutrients in analog rice can be adjustable as needed. Analog rice could be increased levels of protein, fiber, or by adjusting ...
