Browsing by Author "Pujantoro E.N., Lilik"

Now showing items 1-2 of 2

Mempelajari karakteristik penyimpanan segar selada kepala (krop) lettuce head (lactuca sativa L.)

Apriani, Yayan Melly | Pujantoro E.N., Lilik (1998)

Selada kepala tergolong dalam sayuran jenis baru dan merupakan salah satu jenis sayuran daun komoditi ekspor dengan nilai jual cukup tinggi. Di daerah tropis yang lembab, keadaan sayuran cepat mengalami kerusakan. Hal ini ...
Pengaruh Suhu dan Lama Waktu Pengeringan Terhadap Mutu Rumput Laut Eucheuma cottonii sp dengan Rotary Dryer.

Pratama, Argo Feyzar | Pujantoro E.N., Lilik (2020)

Rumput laut merupakan salah satu komoditas unggulan dalam sektor perikanan karena permintaan yang terus meningkat, baik untuk kebutuhan dalam negeri maupun untuk ekspor. Kebutuhan rumput laut diperkirakan akan ...