Browsing by Author "Ernawati"

Analisis efisiensi penggunaan beberapa faktor produksi peternakan sapi perah rakyat pada anggota koperasi peternakan Bandung Selatan (KPBS) di Kecamatan Pangalengan Kabupaten Bandung

Ketaren, Juel Hendrialeksi | Made, Kartika Widjaja | Ernawati (1991)

Penelitian ini tujuannya untuk: (1) mengetahui berapa besar penggunaan faktor-faktor produksi pada peternakan sapi perah rakyat tersebut (2) menganalisis keetisienan faktor-faktor produksi tersebut baik darı segi teknis ...

Evaluasi Kecukupan Nutrisi Pakan pada Sistem Pemeliharaan Free Range terhadap Komposisi Karkas Ayam IPB-D1

Ernawati | Hermana, Widya | Sumiati (2023)

Sistem free-range merupakan sistem umbaran agar ternak merasa nyaman dan tidak stres. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi kecukupan nutrisi pakan pada sistem pemeliharaan free-range terhadap komposisi karkas ayam IPB-D1 ...

Fermentasi susu menggunakan beberapa mikroflora penyusun starter kefir

Arief, Irma Isnafia | Ratih A.M., Rarah | Ernawati (1997)

Susu merupakan bahan pangan bernilai gizi tinggi yang dibutuhkan oleh manusia. Namun demikian, tidak semua orang menyukai susu segar, misalnya penderita lactose intolerance. Oleh karenanya perlu adanya diversifikasi produk ...

Formulasi Strategi Pemasaran Dana Pensiun Lembaga Keuangan (Dplk) Pt. Bank Xyz

Ernawati | Hartoyo | Fahmi, Idqan (2004)

PT.Bank XYZ sebagai Badan Usaha Milik Negara yang bergerak dalam industri jasa perbankan dan telah go public, dituntut untuk meningkatkan kinerjanya, karena tingkat persaingan akan semakin ketat. Pembentukan Dana Pensiun ...

Hubungan Konsumsi Susu dengan Tinggi Badan Anak Sekolah TK

Ernawati | Hardinsyah (2013)

The objective of this study was to analyze the correlation between milk consumption and body height of pre-school children (PSC). The study was conducted by applying a cross sectional study design implemented among 136 PSC ...

Identifikasi Faktor-Faktor Adopsi Konsumsi Madu Pada MasyarakatSuku Dani Lembah Baliem (Studi Kasus)

Ernawati (1993)

Latar belakang penelitian adalah pendapatan Food Agriculture Organization (1986) yang menyatakan bahwa madu merupakan produk peternakan yang murah, bergizi tingi, dan sesuai bagi masyarakat pedesaan, namun masyarakat ...

Kebiasaan Makanan Kerang Hijau (Perna viridis L) Di Perairan Bojonegara, Teluk Banten

Ernawati (2001)

Kerang hijau merupakan salah satu produk perikanan yang berpotensi dan • bernilai ekonomis. Keberadaan kerang hijau di suatu perairan berkaitan dengan ketersediaan makanan yang merupakan salah satu faktor penting dalam ...

Kualitas susu produksi peternakan rakyat dan perusahaan peternakan di daerah koperasi produksi susu dan peternakan sapi perah Bogor

Pujananto, Ikbal | Sudono, Adi | Ernawati (1991)

Salah satu faktor penting untuk mempertinggi konsumsi susu adalah keyakinan konsumen terhadap kualitas susu yang akan dikonsumsi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah terjadi pemalsuan pada susu peternakan ...

Lapisan dan fraksinasi senyawa antibakteri dari rumput laut bulu ayam (Caulerpa sertularioides)

Ernawati (2007)

Rumput laut bulu ayam (Caulerpa sertulariodes) merupakan salah satu jenis Caulerpa sp. yang belum banyak dimanfaatkan sehingga perlu dilakukan penelitian kandungan senyawa antibakteri dari Caulerpa sertularioides. Metode ...

Mempelajari karakteristik "Biji" kefir dan "Bifidus" kefir

Pramoedito, Grace Karina | Ratih A.M, Rarah | Ernawati (1997)

Susu sangat besar manfaatnya bagi kesehatan manusia, namun tidak semua orang mampu mencernanya. Hal ini disebabkan oleh gangguan pencernaan yang timbul setelah mengkonsumsi susu, yaitu karena tidak terpecahnya laktosa ...

Motilitas dan Viabilitas Spermatozoa Semen Cair Babi Landrace dalam Pengencer Beltville Thawing Solution (BTS) dan MIII.

Ernawati | Salundik | Arifiantini, R. Iis (2016)

Penggunaan bahan pengencer dan penyimpanan semen cair pada suhu tertentu dalam waktu yang lama dapat memengaruhi persentase motilitas dan viabilitas spermatozoa. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui motilitas ...

Nilai gizi, kesukaan dan pengaruh penyimpanan kefir yang ditambah pemanis alami

Budiono, Bambang | Ernawati | Ratih A.M., Rarah (1998)

Susu merupakan bahan makanan dengan komposisi gizi yang lengkap dan dibutuhkan berbagai tingkatan usia. Tetapi susu mempunyai faktor pembatas yang disebut lactose intolerance, yaitu kurangnya kemampuan mencerna laktosa. ...

Pembuatan Glukosamin Hidroklorida (GlcN HCl) dengan Metode Autoklaf

Ernawati | Suptijah, Pipih | Ibrahim, Bustami (2012)

World Health Organization (WHO) memperkirakan bahwa tahun 2020 osteoarthritis akan menjadi penyebab utama cacat fisik umat manusia di dunia terutama lansia. Terdapat beberapa cara yang dapat dilakukan untuk mengatasi ...

Penapisan Inhibitor β-laktamase Dari Bakteri Simbion Sponge Axinella sp

Abdullah, Asadatun | Hardjito, Linawati | Ernawati | Abdillah, Fatimah (2008)

Salah satu jenis antibiotik yang umum digunakan dalam pengobatan adalah â-laktam. Saat ini terdapat banyak bakteri patogen pada manusia yang resisten terhadap antibiotik â-laktam. Bakteri patogen yang resisten terhadap ...

Pengaruh penambahan macam padatan dan penguapan susu terhadap kualitas kefir

Suryanti, Sri | Sudono, Adi | Ernawati (1991)

Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Ternak Perah, Jurusan Ilmu Froduksi ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Penelitian dilakukan mulai tanggal 24 Juli 1990 30 Agustus 1990. Tujuan penelitian ini ...

Pengaruh Penanganan dan lama Penyimpanan Terhadap Kualitas Air Susu Sapi

Ernawati | Mansjoer, Sri Suraptini | Rukmiasih (1986)

Fresh milk cannot be stored more than 12 hours. Based on reductase test, milk with 0.06 percent hydrogen peroxide as persevative can be stored for 48 hours, boiled and preheated milk can be stored for 12 hours.

Pengaruh Penyuntikan Bakteri Aeromonas hydropila Galur Virulen yang Telah Dilemahkan dengan Pemanasan terhadap Ikan Lele Dumbo (Claria sp.)

Ernawati (1994)

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penyuntikan bakteri Aeromonas hydrophilla galur virulen yang telah diemahkan dengan cara pemanasan terhadap ikan lele dumbo (Clarias sp.).

Pengaruh Suhu dan Lama Perendaman Blansir Terhadap Mutu Selada Kepala (Lactuca sativa L.) Terolah Minimal Selama Penyimpanan

Ernawati | Pujantoro, Lilik (2012)

The damage of minimally processed head lettuce (Lactuca sativa L.) is because of the activities of enzymes and microorganisms. The objectives of this research were (1) to determine the effect of treatment on quality of ...

Pengaruh tingkat kadar lemak terhadap kualitas yogurt susu kambing dan sapi

Hidayanto, Andi | Ernawati | Sunarlim, Roswita (1998)

Yogurt merupakan salah satu produk pangan yang berasal dari hasil olahan susu dengan melalui proses fermentasi oleh bakteri asam laktat dengan menggunakan biakan Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus. ...

Pengembangan Usaha Mobile Charger dengan Energi Alternatif

Robiulina, Sartika | Nuryadi, Adi | Fatmawati, Ani | Rotinsulu, Yan Y. | Ernawati (2010)