Browsing by Author "Damayanti, Rika"

Now showing items 1-3 of 4

Inovasi nano kolagen dari limbah sisik ikan mas (Cyprinus carpio) untuk mempercepat proses penghilangan bekas luka pada kulit secara in vivo

Komala, Arman Hartono | Widowati, Sara Christine | Aleida, Christina Sonya | Saogo, Krisye Maytrinis | Damayanti, Rika | Suptijah, Pipih (2014)

Pemanfaatan ikan yang hanya dari edible portion (bagian dari ikan yang dapat dimakan) menyebabkan terdapatnya limbah yang dihasilkan dari proses pengolahannya. Limbah yang biasanya dihasilkan yaitu sisik, kulit, tulang, ...
Karakterisasi Toner Penyegar Wajah Berbasis Kolagen Teripang Gamma (Stichopus variegatus) dan Kitosan

Damayanti, Rika | Suptijah, Pipih | Tarman, Kustiariyah (2017)

Teripang merupakan bahan baku yang sangat potensial sebagai sumber kolagen. Kandungan kolagen dalam tubuh teripang mencapai 70% dari total protein yang dimilikinya. Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan karakteristik ...
“Smart edible packaging” multi detektor pendeteksi tingkat kesegaran mutu pada industri ekspor tuna loin berbahan dasar pigmen alami

Haq, Multazimul | Bangun, Mely Shara | Astuti, Ulfa Tri | Damayanti, Rika | Nurhayati, Tati (2014)

Ikan merupakan salah satu bahan pangan yang bersifat mudah rusak ataupun high perishable food sehingga sering diberi bahan pengawet berbahaya seperti formalin. Mutu ikan sangat penting karena merupakan sesuatu yang bersifat ...