Browsing UT - Family and Consumer Sciences by Title
Now showing items 474-493 of 1258
-
Pemanfaatan germ gandum dalam pembuatan chicken nugget
(2003)Secara umum penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pemanfaatan germ gandum sebagai bahan substitusi daging ayam dalam pembuatan chicken nugget. Secara khuus tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik ... -
Pemanfaatan Jahe (Zingiber officinale Rosc.) dan Teh Hijau (Camelia sinensis) Dalam Pembuatan Selai Rendah Kalori dan Sumber Antioksidan
(2008)Tujuan umum penelitian ini adalah untuk mempelajari pembuatan selai jahe-teh hijau rendah kalori dan sumber antioksidan. Tujuan khusus penelitian ini adalah 1) mempelajari pembuatan selai jahe-teh hijau dengan proporsi ... -
Pemanfaatan Jahe (Zingiber officinale) sebagai Tablet Isap untuk Ibu Hamil dengan Gejala Mual dan Muntah
(2008)Tujuan umum dari penelitian ini adalah membuat produk suplemen untuk meminimalisasi terjadinya mual dan muntah pada ibu hamil dengan memanfaatkan kandungan gingerol di dalam jahe sebagai pencegah mual dan muntah. Penelitian ... -
Pemanfaatan jerami nangka dalam bentuk selai dengan penambahan kalium sorbat
(1992)Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui penga-ruh perlakuan penambahan kalium sorbat terhadap daya tahan simpan selai jerami nangka dengan selang penyimpanan 0 minggu, 2 minggu, 4 minggu, 6 minggu dan 8 minggu; ... -
Pemanfaatan tepung bekatul rendah lemak pada pembuatan keripik simulasi
(2003)Tujuan umum penelitian ini adalah mempelajari pemanfaatan tepung bekatul rendah lemak sebagai bahan substitusi tepung terigu dalam pembuatan keripik simulasi. Secara khusus penelitian ini bertujuan untuk menentukan tingkat ... -
Pemanfaatan tepung tulang ikan patin(Pangasius sutchi) untuk meningkatkan kandungan kalsium susu kacang hijau
(2003)Tujuan penelitian ini adalah mempelajari cara pembuatan tepung tulang ikan patin untuk mengetahui kandungan kalsiumnya serta mempelajari pengaruh penambahan tepung tulang ikan patin pada susu kacang hijau terhadap penerimaan ... -
Pembagian Peran Gender Terhadap Tingkat Kesejahteraan Keluarga pada Pasangan yang Menikah di Usia Muda
(2016)Tujuan pernikahan adalah untuk membentuk keluarga yang bahagia, kekal dan sejahtera. Secara umum, pengukuran tingkat kesejahteraan dapat dibedakan menjadi dua pendekatan, yaitu kesejahteraan subjektif dan kesejahteraan ... -
Pemenuhan fungsi instrumental dan ekspresif orangtua serta tingkat stres pada remaja dengan perbedaan latar belakang pendidikan prasekolah
(2010)Penelitian ini secara umum bertujuan untuk mengetahui hubungan fungsi instrumental dan ekspresif orangtua dengan tingkat kerentanan stres yang dialami oleh remaja dengan latar belakang pendidikan prasekolah Semai Benih ... -
Pemenuhan perkembangan tugas keluarga serta kepuasan pernikahan pada lansia laki-laki dan perempuan
(2014)Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi perkembangan tugas keluarga serta kepuasan pernikahan lansia laki-laki dan perempuan. Desain penelitian yang digunakan adalah cross sectional study. Penelitian bertempat di Kecamatan ... -
Pemenuhan Tugas Dasar pada Keluarga dengan Suami Istri Bekerja menurut Jenis Pekerjaan dan Alokasi Waktu Kerja Istri
(2013)Basic task in the family must be fulfilled by family in order to achieve the next family task. This study aimed to identify the differences of basic task fulfillment which performed by wife on dual earner family according ... -
Pemenuhan Tugas Perkembangan Keluarga pada Keluarga dengan Suami Istri Bekerja Menurut Jenis dan Alokasi Waktu Kerja Istri
(2013)This study aimed to identify differences fulfillment of family developmental tasks in dual earner families according to the type of work (formal and informal) and allocation of working time (up to 8 hours/day and more than ... -
Pemenuhan Tugas Perkembangan, Interaksi Suami-Istri dan Keharmonisan Pasangan Lansia
(2018)Keharmonisan pernikahan merupakan salah satu faktor tercapainya successful aging. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh pemenuhan tugas perkembangan dan interaksi suami-istri terhadap keharmonisan pasangan lansia ... -
Pemgaruh Akses Informasi, Pengalaman Komplain, dan Sikap akan Komplain terhadap Perilaku Komplain
(2018)Akses informasi perlu diperhatikan oleh pelaku usaha agar konsumen dapat memperoleh informasi yang tepat untuk menyalurkan komplain dan mengetahui hak serta kewajibannya sebagai konsumen. Penelitian ini bertujuan ... -
Pendapatan dan Tingkat Konsumsi Energi dan Protein Keluarga Petani Kecil di Daerah Program Operasi Khusus Terpadu Manuma Kabupaten Tapanuli Utara Propinsi Sumatera Utara
(1989)PEnelitian ini bertujuan untuk mengetahui pendapatan dan tingkat konsumsi energi &an protein keluarga petani kecil di daerah program Operasi lChusus Terpadu (OKT) Maduna, Kabupaten Tapanuli Utara, Propinsi Sumatra Utara. ...