Penambahan Tepung Ikan Teri (Stolephorus heterolobus) Tepung Kacang Tunggak (Vigna unguiculata (L) Walp.) dan campuran Keduanya pada Pengolahan Tepung Ubi Kayu (Manihot utilisima Pohl)

Thumbnail
View/Open
Date
1990
Author
Maryana
Metadata
Show full item record
URI
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/38171
Collections