Search
Now showing items 11-20 of 30
Perubahan Mutu Bawang Merah (Allium Ascalonicum L.) Varietas Bima Brebes, Tajuk Dan Bali Karet Yang Disimpan Pada Suhu Rendah
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Bawang merah sebagai komoditas hortikultura yang memiliki permintaan yang cukup tinggi diketahui sebagai bahan segar yang cepat mengalami penurunan mutu secara fisik maupun kimia. Teknik penanganan pascapanen yang tepat ...
Pemurnian Mono-Diasilgliserol Hasil Esterifikasi Palm Fatty Acid Distillate Dan Gliserol Dengan Ekstraksi Pelarut – Saponifikasi Dan Destilasi Molekuler
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Indonesia merupakan salah satu negara produsen minyak sawit mentah
terbesar didunia. Mono-diasilglserol (M-DAG) merupakan salah satu produk
turunan minyak sawit yang potensial untuk dikembangkan. M-DAG termasuk
jenis ...
Desain Model Pengering Spouted Bed Dua Dimensi Untuk Pengeringan Gabah
(2016)
Spouted bed awalnya dirancang untuk mengatasi proses bubbling dan
slugging yang umum terjadi pada pengering fluidized bed. Pengering ini dapat
bekerja secara efektif untuk bahan yang sensitif terhadap suhu tinggi ...
Rancang Bangun Dan Pengujian “Smart Rovergard” Untuk Pertanian Sayur Organik Di Lahan Sempit Perkotaan
(2016)
Laju pertumbuhan penduduk yang tinggi, mengakibatkan tingginya alih
fungsi lahan pertanian menjadi bangunan perumahan dan komersial. Masalah ini
mengakibatkan sulitnya mencari lahan pertanian di daerah padat penduduk
khususnya ...
Analisis Sifat Fisik Dan Kimia Asap Kebakaran Vegetasi Di Atas Lahan Gambut Skala Laboratorium
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Asap kebakaran lahan gambut merupakan penyumbang sumber emisi
udara.. Asap kebakaran lahan gambut menghasilkan partikel dan gas yang
menyebabkan dampak yang luar biasa untuk kesehatan manusia, jarak pandang,
ekonomi dan ...
Analisis Empiris Kinerja Traksi Roda Ramping Bersirip Di Lahan Basah
(Bogor Agricultral University (IPB), 2016)
Mekanisasi pertanian di Indonesia umumnya masih terfokus pada proses pengolahan lahan dan proses pasca panen, serta belum berkembang dengan optimal di proses perawatan tanaman. Kegiatan-kegiatan budidaya yang terkait ...
Karakteristik Kimia-Fisik-Sensori Instant Mashed Sweet Potato
(Bogor Agricultral University (IPB), 2016)
Pangan cepat saji merupakan pangan yang tidak membutuhkan waktu lama
dan praktis dalam penyajian sehingga siap santap. Sebagai contoh instant mashed
potato dengan bahan baku kentang adalah pangan cepat saji yang biasa ...
Produksi Biopelet Dan Biobriket Ampas Seduhan Dan Cangkang Biji Kopi Dengan Dan Tanpa Pra Perlakuan Bahan Pada Berbagai Komposisi Perekat.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Kebutuhan energi yang terus meningkat, dan disisi lain sumber energi dari
bahan baku fosil yang berasal dari sumber daya alam semakin menipis. Sumber
energi alternatif yang terbarukan seperti biobriket dan biopelet yang ...
Analisis dan Desain Rantai Pasok Agroindustri Responsif Multi Produk Buah Tropika
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Alokasi sumberdaya pada tingkat kompleksitas yang tinggi, seperti alokasi
bahan baku, pemenuhan syarat pengolahan, aturan dan kontrol distribusi, hingga
penanganan limbah, sebuah sistem rantai pasok yang responsif ...
Ultrasonic-Assisted Extraction Antioksidan Dari Kulit Manggis.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Manggis (Garcinia mangostana L.) adalah salah satu buah eksotis
Indonesia yang tersusun atas komponen kulit 70-75%, daging buah 10-15% dan
biji 15-20%. Kulit manggis tersusun atas senyawa polifenol salah satunya ...