Search
Now showing items 61-70 of 293
Kajian Kondisi Proses pada Ekstraksi Minyak Jarak (Ricinus communis L.) menggunakan Metoda Pengempaan
(IPB (Bogor Agricultural University), 1999)
Tanaman Jarak (Ricilius commtrnis L.) merupakan salah satu tanaman penghasil minyak. Minyak diekstraksi dari bagian biji jarak. Minyak jarak kasar yang dihasilkan dapat digunakan untuk plasticizer, dan bahan bahx minyak ...
Aplikasi Teknik Penjadwalan Tebang - Angkut Tebu dan Kebutuhan Sumber Daya pada Industri Gula
(IPB (Bogor Agricultural University), 1999)
Rendahnya produktivitas pabrik gula dipengaruhi oleh beberapa faktor anatara lain dari aspek budi daya tebua adalah perubahan lahan dari lahan sawah yang produktivitasnya tinggi ke lahan tegalan yang produktivitasnya rendah, ...
Penentuan Umur Simpan Produk Ekstrusi dari Hasil Samping Penggilingan Padi (Menir dan Bekatul) dengan Menggunakan Metode Konvensional, Kinetika Arrhenius dan Sorpsi Isothermis
(IPB (Bogor Agricultural University), 1999)
Pemanfaatan sumber daya perianian dari hasil samping penggilingan padi, terutama menir dan bekatul, dapat dikembangkan lebih lanjut dengan menggunakan teknologi ekstrusi, sehingga dapat meningkatkan pemanfaatannya dan ...
Pengaruh Kedelai dan Jenis Laru terhadap Perubahan Sifat Fisio-Kimia Keripik Tempe
(IPB (Bogor Agricultural University), 1999)
Tempe merupakan makanan khas Indonesia yang terbuat dari kacang-kacangan. Mutu tempe berkaitan erat dengan kedelai dan laru yang digunakan. Laru atau inokulum tempe merupakan jumlah biakan spora kapang tempe yang digunakan ...
Pendugaan Debit Sungai Berdasarkan Hujan dengan Mnggunakan Model Tangki di Das Cibanau, Serang
(IPB (Bogor Agricultural University), 1999)
Hiljan merupakan salah satu unsur iklim yang berpengaruh pada suatu DAS (Daerah Aliran Sungai). Pengaruh langsung yang dapat diketahui yaitu potensi sumber daya air. Besar kecilnya sumber daya air pada suatu DAS sangat ...
Potensi Tepung Ubi Jalar sebagai Bahan Substitusi Tepung Terigu pada Proses Pembuatan Cookies yang Disuplementasi dengan Kacang Hijau
(IPB (Bogor Agricultural University), 1999)
Cookies sebagai salah satu produk pangan dengan bahan dasar tepung, merupakan prospek bagi pemanfaatan hasil pertanian yang mengandung banyak karbohidrat, khususnya ubijalar. Beberapa penelitian telah membuktikan bahwa ...
Pemanfaatan Limbah Tebu sebagai Bahan Baku Utama Complete feed block untuk Ternak Ruminansia
(IPB (Bogor Agricultural University), 1999)
Berkurangnya jwnlah lahan pertanian dan lahan petemakan semakin tidak memungkinkan lagi terdapatnya kawasan berumput sebagai sumber hijauan bagi hewan temak ruminansia. Salah satu cara W1tuk mengatasi masalah tersebut ...
Pertumbuhan Jamur Kuping (Auricularia auriculae) dan Jamur Tiram (Plerotus ostreatus) dalam Rumah Tanaman dengan Suhu Terkendali
(IPB (Bogor Agricultural University), 1999)
Rumah tanaman yang dirancnag denan sistem pengontrolan suhu secara otomatik merupakan suatu penerapan teknologi modern dibidang pertanian. Salah satu kondisi pertanian yang pertumbuhan dan perkembangannya dipengaruhi oleh ...
Pengaruh Suhu dan Waktu Penggorengan Hampa (Vacuum Frying) terhadap Sifat Fisik dan Organoleptik Keripik Sawo (Archras sapota, L.)
(IPB (Bogor Agricultural University), 1999)
Tanaman sawo merupakan tanaman buah-buahan tropis yang tersebar luas di Indonesia, dan dapat memberikan hasil sepanjang tahun. Tigkat produksi sawo pada tahun 1996 di Indonesia mencapai 93 315 ton. Buah sawo umumnya ...
Skrining Escherichia coli O157 : H7 pada Isolat Lokal E. coli dengan Menggunakan Uji Aglutinasi
(IPB (Bogor Agricultural University), 1999)
Penelitian ini bertujuan memilah Escherichia coli O157:H7 dari isolat lokal yang diperoleh dari sampel klinis dan berbagai jenis makanan jajanan di Indonesia dengan uji aglutinasi menggunakan antibodi komersial untuk antigen O157.