Kajian Kondisi Proses pada Ekstraksi Minyak Jarak (Ricinus communis L.) menggunakan Metoda Pengempaan

Abstract

Tanaman Jarak (Ricilius commtrnis L.) merupakan salah satu tanaman penghasil minyak. Minyak diekstraksi dari bagian biji jarak. Minyak jarak kasar yang dihasilkan dapat digunakan untuk plasticizer, dan bahan bahx minyak pelumas serta subtitusi tung oil. Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan minyak jarak yang sesuai karakeristiknya sebagai bahan baku industri pelumas serta subtitusi tung oil. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap Faktorial dengan dua kali ulangan. Perlakuannya adalah tekanan pengempaan (140, 160, 180 kg/cmz) dan lama pengempaan (5, 10, 15 menit) yang dilakukan terhadap biji jarak varietas tengahan dengan metode ekstraksi pengempaan dingin. Selanjutnya sebagian bungkil sisa pengempaan dingin dikempa ulang dengan menggunakan pengempaan panas.