Search
Now showing items 31-40 of 113
Pemadatan tanah lapisan bawah di petakan sawah dalam usaha menekan laju perkolasi
(IPB University, 1999)
Kebutuhan air irigasi di sawah ditentukan oleh faktor-faktor penyiapan lahan, penggunaan konsumtif, perkolasi dan rembesan, penggantian lapisan air dan curah hujan efektif. Perkolasi sebagai salah satu faktor penentu ...
Kajian daya insektisida ekstrak umbi bawang putih (Allium sativum) dan ekstrak daun buah nona (Annona reticulata L.) terhadap serangga Sitophillus zeamais Motsch
(IPB University, 1999)
Sitophilus zeamais merupakan serangga pasca panen yang sangat merugikan karena banyak sekali bahan pangan dan pakan dalam gudang yang rusak akibat serangannya. Pola makan serangga ini bersifat polifag.
Tujuan penelitian ...
Pengujian efikasi deltametrin pada skala laboratorium dan lapang operasional Bulog
(IPB University, 1999)
Serangan hama pasca panen dalam penyimpanan beras dapat mengakibatkan susut kualitas dan kuantitas. Serangga merupakan hama pasca panen utama. Salah satu metode pengendalian hama serangga dalam penyimpanan adalah secara ...
Pengaruh konsumsi jahe (Zingeber officinale roscoe) terhadap kadar malonaldehida dan vitamin E plasma pada mahasiswa di Pesantren Ulil Albaa Kedung Badak, Bogor
(IPB University, 1999)
Khasiat jahe yang dapat menyembuhkan berbagai penyakit diduga karena jahe dapat meningkatkan daya tahan tubuh melalui stimulasi respon imunologik. Jahe dilaporkan mempunyai komponen bioaktif yang dapat menstimulasi proliferasi ...
Pengasapan cair ikan mas (cyprinus carpio Linn.)
(IPB University, 1999)
Ikan merupakan bahan pangan mudah rusak (highly perishable food). Pengolahan ikan seperti pengasapan diperlukan untuk memperlambat atau mengurangi sifat ini. Pengasapan cair merupakan salah satu teknologi pengasapan modern ...
Mempelajari daya insektisida tepung bunga cengkeh (syzyglum aromaticum) dan tepung buah kemukus (piper cubeba) terhadap perkembangan serangga hama gudang sitophilus zeamala motach, pada beras selama penyimpanan
(IPB University, 1999)
Beras menempati posisi penting dalam penyediaan pangan karena sebagian besar rakyat Indonesia bergerak di sektor pertanian khususnya dalam produksi beras. Kebutuhan terhadap beras akan terus meningkat seiring dengan ...
Kajian teknologi pembuatan tepung ubi jalar instan kaya pro-vitamin A
(IPB University, 1999)
Salah satu dari empat masalah gizi utama di Indonesia dan negara berkembang umumnya adalah kekurangan vitamin A (KVA). Ubi jalar merupakan sumber pangan yang cukup banyak di Indonesia dan kaya akan ẞ-karoten atau pro-vitamin ...
Stabilitas model isolat flavor yang dihasilkan oleh hansenulla anomala selama pemanasan dengan pemanas air dan oven gelombang mikro
(IPB University, 1999)
Kecenderungan pada pola konsumsi makanan sehat, membawa pengaruh yang nyata terhadap flavoring. Hal ini berkaitan erat dengan pandangan masyarakat yang lebih menerima makanan kesehatan dan makanan alami, dibandingkan dengan ...
Karakterisasi karotenoid pada daging buah pejibaye (bactris gasipaes H.B.K.)
(IPB University, 1999)
Amerika tropis. Tanaman pejibaye diintroduksikan ke Indonesia tahun 1985 dari Costa Rica, dan dikembangkan di Kebun Percobaan Pondok Gede, Ciomas, dan Cibodas-Ciampea. Tanaman pejibaye ini ada dua jenis yaitu yang batangnya ...
Aplikasi iradiasi sinar gamma (cobalt-60) untuk menunda kematangan buah alpukat (persea americana, Mill.)
(IPB University, 1999)
Iradisi adalah suatu teknik yang digunakan untuk pemakaian energi radiasi secara sengaja dan terarah dengan menggunakan sumber radiasi buatan. Teknologi iradiasi merupakan suatu cara yang dapat digunakan untuk mengawetkan ...