Search
Now showing items 21-30 of 411
Mempelajari Proses Produksi Bubuk Pepaya Terfermentasi menggunakan Spray dryer
(IPB (Bogor Agricultural University), 2003)
Indonesia merupakan salah satu negara tropis yang kaya akan berbagai jenis buah-buahan dan sayur-sayuran, salah satunya adalah buah pepaya. Masalah yang terdapat pada buah pepaya adalah penanganan lepas panen, sehingga ...
Mempelajari Karakteristik Pengeringan Cabe Merah (Capsicum annum L.) dengan Menggunakan Microwave
(IPB (Bogor Agricultural University), 2003)
Cabe merah (Capsicum annum L.) adalah salah satu komoditas pertanian yang banyak dibutuhkan oleh masyarakat Indonesia. Sebagaimana komoditas pertanian pada umumnya cabe merah dengan kadar air 80-90 % basis basah bersifat ...
Keamanan Pangan dan Nilai Gizi Bakso Pedagang Sektor Informal di Desa Babakan dan Kelurahan Cibadak, Bogor, Selama Penjualan
(IPB (Bogor Agricultural University), 2003)
Keamanan pangan merupakan salah satu masalah yang sering timbul dari pengembangan produk. Penggunaan bahan-baban kimia dalam pangan sering dilakukan tanpa batas sehingga dapat membahayakan kesehatan konsumen yang memakannya. ...
Pemanfaatan Limbah Padat Sludge Industri Kertas untuk Pembuatan Kompos sebagai Media Tanam Padi
(IPB (Bogor Agricultural University), 2003)
Dalam proses pcngolahao air Iimbah secara biologis pada perusahaan pulp dan kertas, dibasilkan limbah padat yang berupa sludge. Teknologi penanganan dan pcngendalian sludge pada perusahaan pulp dan kertas di Indonesia telah ...
Kajian Perubahan Bebuapa Sifat Fisik Dan Mekanik Tanah Akibat Usaha Pemadatan Dibawah Lapisan Olah di Desa Kalisari, Kecamalan Telaga Sari, Kabupaten Karawang
(IPB (Bogor Agricultural University), 2003)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perubahan beberara sifat fisik tanah akibat usaha pemadatan dibawah lapisan olah Pene1itian ini dilakukan di Desa Kalisan, Kecamatan Telagasari, Kabupaten Karawang. Jawa Barat, ...
Penentuan Nilai Karakteristik Akuifer Sumur Air Tanah Melalui Uji Pemompaan (Pumping Test) Dengan Metode Cooper-Jacob di Leuwikopo, Darmaga
(IPB (Bogor Agricultural University), 2003)
Air merupakan salah satu sumberdaya alam utama yang sangat dibutuhkan oleh seluruh makhluk hidup yang ada di alam semesta ini Tanpa adanya air maka akan terjadi banyak penderitaan dan kesengsaraan. Air permukaan dan air ...
Kajian Proses Degumming dan Netralisasi Pada Pemurnian Minyak Goreng Bekas
(IPB (Bogor Agricultural University), 2003)
Minyak goreng merupakan medium penghantar panas dalam pengolahan bahan pangan. Secara industri. bahan pangan digoreng dengan menggunakan sistem deep frying sehingga minyak dibutuhkan dalarn jumlah besar. Hal ini menyebabkan ...
Sistem Penunjang Keputusan Perencanaan dan Pengendalian Prodaksi Bunga Krisan Potong (Chrysanthemum, sp.) di PT. Saung Mirwan. Bogor
(IPB (Bogor Agricultural University), 2003)
Tanaman hias dan bunga (florikultura) merupakan salah satu komoditas andalan Indonesia. Potensi florikultura ternyata tak kalah dengan buah·buahan dan sayuran. Hal tersebut dapat dilihat dari perkembangan ekspornya dari ...
Analisis faktor penentu kinerja sistem just in time dengan metode analytic network process (Studi kasus di PT. Nippon Indosari Corpindo)
(IPB (Bogor Agricultural University), 2003)
Uji performansi Mesin Petik Teh Kawasaki Tipe NV60H pada Laban Miring
(IPB (Bogor Agricultural University), 2003)
Kebutuhan tenaga kerja di perkebunan teh rata-rata 1 ,3 orang per ha. Dari jumlah tersebut, 70% merupakan tenaga pemetik dengan upah petik sekitar 20- 30% dari harga jual pucuk teh. Kesulitan mendapatkan tenaga pemetik ...