Search
Now showing items 71-80 of 235
Analisis Pengaruh Penggunaan Balok-T dan Balok Persegi pada Gelagar Jembatan Deck Girder Sederhana
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Gelagar jembatan merupakan salah satu komponen jembatan yang
berkontribusi besar dalam menahan gaya geser, tegangan, tekanan, dan momen
lentur. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh penggunaan balok
persegi ...
Proses Adsorpsi dan Ultrafiltrasi untuk Pemurnian Ekstrak Gula Cair Stevia (Stevia rebaudiana Bertoni).
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Proses pemurnian ekstrak guka cair stevia perlu dilakukan karena adanya zat pengotor yang menyebabkan kekeruhan seperti tanin. Ekstrak gula stevia yang masih memiliki kemurnian rendah perlu dilakukan pemurnian. Peningkatan ...
Evaluasi Pengaruh Penggunaan Acidified Sodium Chlorite (ASC) pada Udang Putih (Litopenaeus vannamei di PT Centralpertiwi Bahari Plant Bratasena Lampung.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Udang adalah salah satu komoditas ekspor perikanan terbesar di Indonesia.
Namun sangat disayangkan, salah satu penolakan impor udang dari Indonesia oleh
Amerika disebabkan karena mutu mikrobiologi yang rendah. Sanitasi ...
Kajian Perancangan Agroindustri Pengolahan Mangga Berkelanjutan di Wilayah III Cirebon
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Buah mangga merupakan salah satu buah-buahan Indonesia yang masa panen nya bersifat musiman dan memiliki umur simpan sekitar 3-4 hari. Buah mangga terdiri dari tiga klasifikasi mutu yaitu mutu super, mutu I dan mutu II. ...
Optimasi Pengikatan Gluten pada Tepung Beras dalam Upaya Perbaikan Kualitas Adonan Tepung Beras
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
SAPTA RAHARJA
Pengikatan gluten pada tepung beras dilakukan dalam upaya memperbaiki
karakteristik adonan tepung beras. Tujuan penelitian ini untuk mendapatkan
kombinasi perlakuan optimum dari pengikatan gluten pada ...
Implementasi Cloud Marketing Guna Meningkatkan Pangsa Pasar Produk Agroindustri Cepat Saji dalam Kemasan (Lakoca).
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Tingginya pertumbuhan industri kecil di Indonesia dapat dijadikan peluang
untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Akan tetapi, hanya sedikit industri
kecil yang dapat bertahan di pasar. Penelitian ini bertujuan untuk ...
Kesetimbangan Chemical Oxygen Demand dan Pemanenan Energi pada Pengolahan Limbah Cair Kelapa Sawit
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Pabrik kelapa sawit membutuhkan energi untuk proses pengolahan limbah
cair kelapa sawit. Limbah cair kelapa sawit memiliki kandungan bahan organik
yang dapat didegradasi menjadi gas metana sebagai sumber energi. Penelitian ...
Analisis Tekanan-Debit Pada Pipa Distribusi Sistem Air Bersih PDAM Tirta Pakuan Bogor.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Kehilangan air banyak terjadi pada jaringan pipa distribusi air bersih.
Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi tekanan dan debit pada pipa
distribusi dan analisis kecukupan air bersih pada sistem distribusi tahun ...
Sintesis Mono dan Diasilgliserol (MDAG) dari Palm Kernel Oil (PKO) dengan Metode Gliserolisis Kimia Skala Laboratorium.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Mono dan diasilgliserol (MDAG) PKO merupakan salah satu produk
turunan minyak kelapa sawit yang berpotensi sebagai emulsifier di industri
pangan. Ketersediaan PKO yang tinggi di Indonesia berpotensi untuk
menciptakan ...
Deteksi Kerusakan Buah Naga Merah Akibat Serangan Lalat Buah Menggunakan Gelombang Ultrasonik
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Buah naga (Hylocereus sp.) merupakan salah satu tanaman buah yang
dibudidayakan di Indonesia dan cukup digemari karena mempunyai warna yang
menarik, bentuknya yang unik, dan kandungan gizinya yang baik. Salah satu
kendala ...