Browsing UT - Faculty of Agricultural Technology by Author "Abdullah, Kamaruddin"
Now showing items 1-20 of 23
-
Analisis konsumsi energi pada proses produksi es krim "Peters" di PT Dairyville, Jakarta
Shanty, Kitty Kartika Eka | Abdullah, Kamaruddin | Tambunan, Armansyah H. (1994)Industri Es Krim merupakan industri pengolah hasil pangan yang mempunyai prospek cerah di Indone- sia yang telah menuju negara industri/negara maju. Sebagai suatu produk pangan beku, sebagian besar proses pengolahan Es ... -
Analisis oven surya untuk memasak telur dan air
Ropiudin | Abdullah, Kamaruddin | Nelwan, Leopold Oscar (2001)Kebutuhan manusia akan bahan bakar untuk keperluan sehari-hari, kian meningkat terutama untuk memasak, sejalan dengan peningkatan jumlah penduduk dan kesejahteraan. Kebutuhan bahan bakar tersebut tidak diimbangi oleh ... -
Audit energi pada proses produksi crude palm oil di Pabrik kelapa sawit unit usaha talo ping PTP. Nusantara VII (Persero), Bengkulu Selatan
Nuryanto, Andi | Abdullah, Kamaruddin (1998)Sektor industri menggunakan energi relatif besar dalam dua dekade terakhir. Salah satu industri yang menggunakan energi dalam jumlah besar adalah industri pengolahan hasil-hasil pertanian, diantaranya adalah industri ... -
Desain dan kinerja prototipe menara pendingin tipe induced counter flow pada lingkungan terkontrol
Wibisono, Yusuf | Abdullah, Kamaruddin | Purwanto, Y. Aris (2002)Pangan merupakan salah satu kebutuhan terpenting dari manusia sebagai makhluk hidup. Sektor pertanian menghasilkan kebutuhan pokok bahan pangan, yang dikonsumsi manusia setiap hari untuk menjaga kelangsungan hidupnya. ... -
Hubungan komposisi bahan dengan sifat termal buah-buahan
Anggraini, Hastuti | Abdullah, Kamaruddin | Purwanto, Y. Aris (1993)Difusivitas panas buah manggis juga ditentukan secara tidak langsung dengan mengetahui lebih dulu nilai- nilai konduktivitas panas, massa jenis dan panas ienis buah tersebut. Penentuan nilai konduktivitas panas masing-masing ... -
Hubungan laju alir umpan, laju alir udara dan laju alir gas hasil gasifikasi pada gasifier tipe fluidized-bed
Suhendar, Undang | Abdullah, Kamaruddin | Hartoyo (1990)Sejak terjadi krisis energi pada tahun 1970-an manusia menyadari bahwa minyak bumi bukanlah sumber energi mulai yang tidak terbatas. Biomassa merupakan sumber energi yang dapat diperbaharui dan pengembangannya dapat dilakukan ... -
Kajian distribusi aliran dan suhu udara dalam model alat pengering
Karwito | Abdullah, Kamaruddin | Nelwan, Leopold O (1998)Alat pengering efek rumah kaca merupakan alat pengering buatan yang memanfaatkan tenaga surya terkontrol dimana memungkinkan untuk mengatur kondisi operasi alat, sehingga hasilnya memenuhi standar mutu pengeringan. Mengingat ... -
Karakteristik pengeringan kopi dalam bangunan tembus cahaya
Prasetyo, Mawan Budi | Abdullah, Kamaruddin | Atmawinata, Oskari (1996)Kebanyakan (75%) produksi kopi Indonesia dihasilkan oleh rakyat dengan mutu yang masih rendah Salah satu penyebab rendahnya mutu tersebut adalah cara pengeringan yang kurang benar. Umumnya kopi rakyat dikeringan secara ... -
Kemungkinan pembuatan ecohouse di Bogor
Ropik, Ahmad | Abdullah, Kamaruddin (2004)Ecohouse merupakan alternatif rumah ramah lingkungan yang mulai dikembangkan di belahan bumi ini. Bukan tempat tinggal biasa, tetapi bisa dimanfaatkan untuk hal yang lain seperti pemanasan air di siang hari dan pendingin ... -
Kinerja lapang alat pengering tipe efek rumah kaca berenergi surya dan biomassa untuk proses pengeringan keripik kentang
Sihabudin | Abdullah, Kamaruddin | Nelwan, Leopold O. (2001)Kentang banyak digunakan sebagai bahan baku industri makanan ringan, misalnya chips kentang, keripik kentang, sambal goreng kentang kering dan sebagainya. Kentang juga banyak digunakan dalam bentuk olahan lain seperti pati ... -
Kinerja model pengering bangunan tembus cahaya dari plastik tahan UV untuk pengeringan buah kopi
Ridwan, Mas'ud | Abdullah, Kamaruddin | Atmawinata, Oskari (1997)Kopi merupakan komoditas ekspor yang memerlukan pengeringan sebelum dikonsumsi, sehingga kemampuannya dapat disimpan dalam waktu lama sangat menentukan mutu dan nilai ekonominya. Penyediaan sarana pengeringan yang memadai ... -
Mempelajari laju pembakaran bahan bakar kayu dengan pemberian dimensi dan bentuk , analisis pindah panas dan efisiensi tungku masak
Nuryadin, Budiman | Abdullah, Kamaruddin | Agustina, Sri Endah (1990)Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan hubungan antara dimensi dan bentuk bahan bakar dengan laju pembakaran bahan bakar serta kaitannya dengan pindah panas dan efisiensi tungku masak. Adapun bentuk bahan bakar yang ... -
Modifikasi dan uji teknis kolektor surya parabola silinder sederhana untuk sistem pendingin jet uap
Irmansyah | Yamin, Mad | Abdullah, Kamaruddin (1992)Energi radiasi surya merupakan salah satu sumber energi yang cukup tersedia banyak di Indonesia. Pengembangan pemanfaatan energi surya sangat diharapkan, sehingga potensi ini dapat digunakan untuk membantu penyediaan energi ... -
Penentuan nilai difusivitas dan konduktivitas panas nenas (Ananas comosus L. Merr)
Suhestina, Ade Irma | Abdullah, Kamaruddin (1996)Difusivitas panas bahan pangan adalah parameter termofisik yang didefinisikan sebagai perbandingan antara konduktivitas panas terhadap panas jenis dan densitas bahan. Nilai difusivitas panas diperlukan untuk menduga kurva ... -
Pengeringan manisan pepaya dengan sistem kontrol suhu, pada pengering efek rumah kaca berenergi surya dan biomassa (Arang)
Tahir, Muh | Abdullah, Kamaruddin (1998)Pepaya merupakan tanaman dengan distribusi pertumbuhan yang luas baik di daerah tropik maupun subtropik di seluruh dunia. Di Indonesia, tanaman ini terdapat di seluruh daerah baik di dataran rendah sampai ketinggian 700 ... -
Pengontrolan suhu dan kelembaban udara dalam bangunan pengering rumah kaca dengan percobaan laboratorium
Widia, Neni | Abdullah, Kamaruddin | Nelwan, Leopold O. (2001)Pemanfaatan energi surya dalam bidang pengawetan pangan telah dilakukan sejak lama. yaitu pada proses pengeringan atau penjemuran. Sejak tahun 1970-an pemanfaatan energi surya untuk pengeringan mulai dikembangkan pada ... -
Pengukuran panas jenis, konduktivitas panas buah bengkuang (Pachyrhyzus aerosus) dalam rangka penentuan nilai difusivitas panas
Supriyono, Agus | Abdullah, Kamaruddin (1993)Salah satu aspek yang dapat meningkatkan peranan tanaman hortikultura adalah dengan meningkatkan produksi buah-buahan. rusak. Pada umumnya buah-buahan sifatnya mudah Untuk mengawetkan produksi buah-buahan tersebut dapat ... -
Sifat-sifat panas tembakau (Nicotiana tabacum) rajangan
Rosikhun | Abdullah, Kamaruddin (1990)Tujuan penelitian ini adalah menetukan sifat-sifat panas tembakau (Nicotiana tabacum). Sifat-sifat panas yang ditentukan yaitu panas laten penguapan, difusifitas dan konduktifitas panas. panas Bahan yang digunakan dalam ... -
Uji penampilan sistem efek rumah kaca untuk pengeringan alkali treated cottonii (ATC) chips dari rumput laut
Sukarmanto | Abdullah, Kamaruddin (1996)Eucheuma sp. merupakan salah satu jenis rumput laut penghasil karagenan dan Alkali Treated Cottonii (ATC) Chips yang bernilai tinggi dan memiliki prospek pengembangan yang cukup cerah di Indonesia, yaitu sebagai penstabil, ... -
Uji Penampilan sistem pengeringan kombinasi energi surya dan tungku batubara dengan bangunan tembus cahaya sebagai pembangkit panas untuk pengeringan panili (Vanilla Planifolia)
Mursalim | Abdullah, Kamaruddin (1995)Buah panili merupakan bagian dari tanaman panili (Vanilla Planifolia) yang bernilai ekonomi tinggi dan memiliki prospek pengembangan yang cukup cerah di Indonesia, hal ini terlihat dari potensi dan permintaan yang cukup ...