Search
Now showing items 1-10 of 10
Total Flavonoid, Total Fenolik dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol Temulawak yang Dibudidayakan dengan Kombinasi Pupuk N,P, dan K
(IPB University, 2021)
Temulawak (Curcuma xanthorriza roxb.) dilaporkan mengandung senyawa fitokimia dan aktivitas antioksidan tinggi. Tujuan penelitian ini adalah mengukur total flavonoid, total fenolik dan aktivitas antioksidan ekstrak temulawak ...
Kadar Total Fenolik, Flavonoid, dan Aktivitas Antioksidan Madu Lebah Tanpa Sengat (Trigona sp.) Akibat Pemanasan
(IPB University, 2022-09-22)
Konsumsi madu dapat mencegah permasalahan kesehatan di Indonesia.
Beragam madu ditemukan di Indonesia, salah satunya madu kelulut. Umur
penyimpanan madu dapat diperpanjang dengan pemanasan. Pemanasan
berpengaruh ...
Kadar Total Fenolik dan Flavonoid, serta Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kulit Mangga Varietas Cengkir berdasarkan Ukuran Partikel Simplisia
(IPB University, 2022)
Kulit mangga diketahui memiliki senyawa polifenol sehingga berpotensi sebagai antioksidan. Aktivitas antioksidan pada kulit mangga dapat ditingkatkan dengan memperkecil ukuran partikel simplisia. Penelitian ini bertujuan ...
Analisis Stabilitas Genotipe Temu Ireng dari Tiga Lokasi Berdasarkan Total Flavonoid, Saponin, dan Aktivitas Antioksidan
(IPB University, 2022)
Temu ireng memiliki potensi yang baik untuk diaplikasikan secara luas sebagai obat tradisional, namun pemanfaatannya belum optimal karena tingkat produktivitasnya yang masih rendah. Tujuan penelitian yaitu menentukan ...
Variasi Aksesi terhadap Total Fenolik, Flavonoid serta Aktivitas Antioksidan Daun Gandarusa Asal Indonesia
(IPB University, 2023)
Gandarusa (Justicia gendarussa Burm. f.) merupakan tanaman obat yang memiliki kandungan metabolit sekunder sebagai antioksidan. Produksi metabolit sekunder tanaman dipengaruhi oleh banyak faktor salah satunya variasi aksesi. ...
Optimasi Total Flavonoid dan Antioksidan Metode FRAP Ekstrak Buah Kapulaga (amomum compactum Sol. Ex Maton)
(IPB University, 2023)
Kapulaga (Amomum compactum Sol. Ex Maton) merupakan salah satu tanaman rempah yang dapat digunakan sebagai sumber antioksidan yang potensial. Buah kapulaga memiliki berbagai kandungan metabolit sekunder, yaitu senyawa ...
Total Fenolik Flavonoid dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Bunga Krokot ( Portulaca grandiflora Hook.) Hasil Optimasi Menggunakan Simplex-Centroid Design
(IPB University, 2023)
Krokot (Portulaca grandiflora Hook.) memiliki kemampuan sebagai
antioksidan karena kandungan metabolit sekunder seperti senyawa fenolik dan
flavonoid yang dimiliki, salah satunya pada bagian bunganya. Kandungan fenolik
dan ...
Kadar Total Fenolik, Flavonoid, dan Aktivitas Antioksidan Madu Monoflora Lebah Apis mellifera Akibat Perlakuan Pemanasan
(IPB University, 2023)
Perlakuan pemanasan terhadap madu diketahui dapat memengaruhi kandungan senyawa yang terdapat dalam madu. Pemanasan dilakukan pada tiga suhu berbeda yaitu suhu 32 ℃ (suhu ruang), 65 ℃, dan 121 ℃ dengan pengujian kadar total ...
Aktivitas Antioksidan Hasil Fermentasi Media Padat Berbasis Gandarusa (Justicia gendarussa Burm. f.) oleh Aspergillus oryzae
(IPB University, 2024)
Gandarusa menghasilkan metabolit sekunder yang memiliki potensi sebagai senyawa antioksidan. Penelitian ini bertujuan menentukan aktivitas antioksidan serta menentukan pelarut terbaik untuk mengekstraksi hasil fermentasi ...
Optimasi Ekstraksi Total Flavonoid dan Aktivitas Antioksidan Daun Gandarusa Menggunakan Two Half Factorial
(IPB University, 2024-02)
Gandarusa (Justicia gendarussa Burm.F.) memiliki berbagai kandungan
senyawa bioaktif dengan kandungan antioksidan tinggi yang umumnya
dimanfaatkan sebagai obat herbal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
kombinasi ...