DSpace JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/92192| Title: | Gluten Free Diet |
| Authors: | Rimbawan, Rimbawan |
| Issue Date: | 18-Nov-2014 |
| Abstract: | Diet bebas gluten kini cukup banyak dipraktekkan di masyarakat. Salah satu penyebab hal ini adalah mulai meningkatnya prevalensi penyakit yang dapat dipicu oleh konsumsi pangan gluten. Meningkatnya permntaan pasar akan pangan bebas gluten membuat produsen produk pangan olahan mulai banyak mengeluarkan pangan dengan klaim bebas gluten. Oleh karena itu sebagai praktisi gizi perlu untuk mengetahui isu terkini diet bebas gluten. |
| URI: | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/92192 |
| Appears in Collections: | Community Nutrition |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Gluten Free Diet_RBN.pdf | 4.05 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.