Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/80808
Title: | Biomassa Dan Polisakarida Mikroalga Porphyridium Cruentum Yang Dipanen Dengan Metode Berbeda Serta Inhibisi Α-Glukosidase |
Authors: | Setyaningsih, Iriani Uju Fajriah, Azah |
Issue Date: | 2016 |
Publisher: | Bogor Agricultural University (IPB) Bogor Agricultural University (IPB) |
Abstract: | Polisakarida dan biomassa Porphyridium cruentum diketahui memiliki aktivitas dalam menghambat α-glukosidase. Kendala yang dihadapi dalam pengembangan P. cruentum ialah proses pemanenan. Proses pemanenan dalam penelitian ini dilakukan menggunakan metode sentrifugasi, gabungan mikrofiltrasi dan sentrifugasi serta gabungan sedimentasi dan sentrifugasi. Jumlah biomassa kering dari metode sentrifugasi, gabungan mikrofiltrasi dan sentrifugasi serta gabungan sedimentasi dan sentrifugasi berturut-turut 0,37 ± 0,01 g/L, 0,58 ± 0,12 g/L, dan 2,53 ± 0,32 g/L dengan nilai IC50 inhibisi α-glukosidase dari masing-masing ekstrak 209,67 ppm, 98,35 ppm dan 39,52 ppm. Jumlah polisakarida kering dari metode sentrifugasi, mikrofiltrasi (permeat), gabungan mikrofiltrasi dan sentrifugasi, serta gabungan sedimentasi dan sentrifugasi berturut-turut 3,44 ± 0,11 g/L, 1,36 ± 0,08 g/L, 1,72 ± 0,12 g/L, dan 2,38 ± 0,85 g/L dengan nilai IC50 inhibisi α-glukosidase dari masing-masing metode 432,17 ppm, 404,58 ppm, 267,68 ppm dan 246,39 ppm. |
URI: | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/80808 |
Appears in Collections: | UT - Aquatic Product Technology |
Files in This Item:
File | Size | Format | |
---|---|---|---|
C16afa.pdf Restricted Access | 1.25 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.