Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/62505
Title: | Aktivitas Antioksidan Lipid Mengandung Pigmen dan komposisi kimia dari Chlorella vulgaris pada Umur Panen yang Berbeda |
Authors: | Setyaningsih, Iriani Uju Sartika, Diani |
Issue Date: | 2010 |
Publisher: | IPB (Bogor Agricultural University) |
Abstract: | Mikroalga salah satu komoditi hasil perairan yang memiliki potensi besar untuk dimanfaatkan, salah satunya sebagai sumber antioksidan. Salah satu mikroalga yang memiliki aktivitas antioksidan adalah Chlorella vulgaris. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan dan menguji aktivitas antioksidan lipid mengandung pigmen dari Chlorella vulgaris pada umur panen yang berbeda, menentukan kandungan pigmen pada ekstrak lipid Chlorella vulgaris dengan metode kromatografi lapis tipis (KLT), dan menentukan komposisi kimia Chlorella vulgaris pada umur panen yang berbeda. Fase logaritmik Chlorella vulgaris pada semua perlakuan umur panen dimulai pada awal kultivasi sampai hari ke-4, fase penurunan laju pertumbuhan dicapai pada hari ke-5 sampai hari ke-6 dan fase stasioner dicapai pada hari ke-7 sampai dengan pada hari pemanenan. Berat kering (g/l) pada umur panen 9 hari, 18 hari dan 27 hari secara berturut-turut adalah 0,22; 0,35; dan 0,37 sedangkan berat organik (g/l) pada umur panen 9 hari, 18 hari dan 27 hari secara berturutturut adalah 0,20; 0,33; dan 0,35. Produktivitas (g/l/hari) Chlorella vulgaris pada umur panen 9 hari, 8 hari, dan 27 hari berturut-turut adalah 0,076; 0,057; dan 0,041. |
URI: | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/62505 |
Appears in Collections: | UT - Aquatic Product Technology |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
C10dsa.pdf Restricted Access | fullteks | 1.49 MB | Adobe PDF | View/Open |
BAB I Pendahuluan.pdf Restricted Access | BAB I | 291.56 kB | Adobe PDF | View/Open |
BAB II Tinjauan Pustaka.pdf Restricted Access | BAB II | 462.48 kB | Adobe PDF | View/Open |
BAB III Metodologi.pdf Restricted Access | BAB III | 341.1 kB | Adobe PDF | View/Open |
BAB IV Hasil dan Pembahasan.pdf Restricted Access | BAB IV | 934.99 kB | Adobe PDF | View/Open |
BAB V Kesimpulan dan Saran.pdf Restricted Access | BAB V | 293.77 kB | Adobe PDF | View/Open |
Cover.pdf Restricted Access | COVER | 290.18 kB | Adobe PDF | View/Open |
Daftar Pustaka.pdf Restricted Access | DAFTAR PUSTAKA | 297.89 kB | Adobe PDF | View/Open |
Lampiran.pdf Restricted Access | LAMPIRAN | 567.93 kB | Adobe PDF | View/Open |
Ringkasan.pdf Restricted Access | RINGKASAN | 296.77 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.