Food Science and Technology
: [393]
Collection home page
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 261 to 280 of 393
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2010 | Susu Kedelai | IPB, Publikasi |
| 2010 | Surimi dan Kamaboko | IPB, Publikasi |
| 2010 | Sosis | IPB, Publikasi |
| 2010 | Sosis Tempe | IPB, Publikasi |
| 2010 | Saus atau Sambal Cabe | IPB, Publikasi |
| 2010 | Sari Buah | IPB, Publikasi |
| 2010 | Produksi Pigmen Angkak | IPB, Publikasi |
| 2010 | Pikel Mentimun/Terong | IPB, Publikasi |
| 2010 | Pengawetan Buah Segar | IPB, Publikasi |
| 2010 | Pembuatan Tepung Bawang | IPB, Publikasi |
| 2010 | Pekatan Protein Kedelai | IPB, Publikasi |
| 2010 | Nasi cepat masak (nasi instan) | IPB, Publikasi |
| 2010 | Minuman Sari Lidah Buaya | IPB, Publikasi |
| 2010 | Menu Sehat Bagi Manula | IPB, Publikasi |
| 2010 | Kerupuk Uli | IPB, Publikasi |
| 2010 | Kerupuk Udang | IPB, Publikasi |
| 2010 | Ikan Asap | IPB, Publikasi |
| 2000 | Kajian Pengaruh Pemanasan terhadap Aktivitas Antimikroba Bumbu Gulai | Rahayu, Winiati Pudji; Raharja, Dyah Sista |
| 2010 | Aspek Pembuatan dan Pemeliharaan Kultur Starter Pikel Jahe | Rahayu, Winiati P.; Suliantari; Lestijaman, Tjatur B. |
| 1983 | Produksi Enzim Amilogilukosidase dari A. Niger | Winiati P.H.; Budiatman, S.; Suliantari; Srinivasamurthi |
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 261 to 280 of 393