Food Science and Technology
: [393]
Collection home page
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 221 to 240 of 393
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2010 | Study on Cloning of Protease Gene from Xanthomonas Campestris into Escherichia Coli | Mangunwardoyo, Wibowo; Suhartono, Maggy Thenawidjaja; Suwanto, Antonius |
| 2010 | Susu Kedelai | IPB, Publikasi |
| 2010 | Pembuatan Selai dan Jelly Buah | IPB, Publikasi |
| 2010 | Roti Manis | IPB, Publikasi |
| 2010 | Produk Olahan Tahu | IPB, Publikasi |
| 2010 | Permen Keras (Hard Candy) | IPB, Publikasi |
| 2010 | Permen Jelly | IPB, Publikasi |
| 2010 | Pengolahan Jamur | IPB, Publikasi |
| 2010 | Pengawetan Telur Segar | IPB, Publikasi |
| 2010 | Pembuatan Keju | IPB, Publikasi |
| 2010 | Pembuatan Ebi (Udang Kering) | IPB, Publikasi |
| 2010 | Mie Basah | IPB, Publikasi |
| 2010 | Manisan Buah-buahan | IPB, Publikasi |
| 2010 | Laru atau Ragi Tempe | IPB, Publikasi |
| 2010 | Enyek-Enyek (Keripik Singkong Simulasi) | IPB, Publikasi |
| 2010 | Pembuatan Kembang Tahu/Yuba | IPB, Publikasi |
| 2010 | Karamel Susu | IPB, Publikasi |
| 2010 | Jahe instan | IPB, Publikasi |
| 2010 | Ikan Asin | IPB, Publikasi |
| 2010 | Edible Film | IPB, Publikasi |
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 221 to 240 of 393