1. IPB Scientific Repository

Search


Current filters:


Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 11-20 of 27 (Search time: 0.006 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2012Penerimaan Konsumen Mengkonsumsi Minyak Sawit Mentah dan Pengaruhnya terhadap Kadar Retinol Eritrosit: Kasus Program SawitAZakaria, Fransiska Rungkat; Julianti, Eka
2012Aplikasi sari sawi yang difermentasi dengan bakteri asam laktat (BAL) isolat air susu ibu (ASI) R13 (Lactobacillus pentosus) sebagai pengawet mie basah matangSuliantari; Nuraida, Lilis; Sinaga, Yesica M. R.
2012Aplikasi metabolit dari Lactobacillus rhamnosus R21 yang ditumbuhkan pada media ekstrak sayuran sebagai pengawet mie basahPurnomo, Eko Hari; Suliantari; Nurmaida, Ulfa
2012Stabilitas Yodium sebagai Fortifikan dalam Beras Ekstrusi selama Pengolahan dan PenyimpananKusnandar, Feri; Palupi, Nurheni Sri; Begum, Rafiqah Nusrat
2012Karakteristik Fisik, Kimia, dan Sensori Beras Analog Berbasis Tepung Ubi Jalar (Ipomoea batatas L.) dengan Penambahan Tepung TempeAhza, Adil Basuki; Hackiki, Rozak
2012Pengembangan beras ekstrusi (extruded rice) kaya serat dengan penambahan tepung rumput laut (Euchema cottonii)Herawati, Dian; Setia Budi, Faleh; Muslikatin
2012Identifikasi bakteri proteolitik yang diisolasi dari berbagai waktu fermentasi terasiNuraida, Lilis; Suliantari; Mahestarini, Bertha
2012Karakterisasi dan Upaya Menurunkan Waktu Fermentasi Adonan Kue KeranjangMuhandri, Tjahja; Suliantari; Efratia
2012Karakterisasi Profil Asam Lemak Biji Pala Papua (Myristica argentea Warb)Indrasti, Dias; Vitor, Mohamad Hasrul
2012Analisis kebisingan dan getaran mekanis pada mesin saccof harvester (studi kasus di kebun tebu Cimahpar, Bogor, Jawa Barat)Yamin, Mad; Kurniawati, Sunu Ariastin

Discover