Pengaruh Perlakuan Bahan Pelapis Pada Berbagai Konsentrasi Terhadap Kualitas Dan Daya Simpan Buah Sawo Manila (Achras Sapota L.)

Please use this identifier to cite or link to this item: http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/17177

Title:	Pengaruh Perlakuan Bahan Pelapis Pada Berbagai Konsentrasi Terhadap Kualitas Dan Daya Simpan Buah Sawo Manila (Achras Sapota L.)
Authors:	Laila, Farida
Issue Date:	2003
Publisher:	IPB (Bogor Agricultural University)
Abstract:	Tujuan penelitian ini ialah untuk mengetahui pengaruh perlakuan pada berbagai konsentrasi pelilinan dengan lilin lebah dan lilin camauha dalam menunda pemasakan buah sawo. Penelitian ini juga bertujuan untuk mendapatkan perlakuan terbaik dalam memperpanjang daya simpan dan mempertahankan kualitas buah sawo dengan menggunakan bahan pelapis.
URI:	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/17177
Appears in Collections:	UT - Agronomy and Horticulture

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
A03fla_abstract.pdf Restricted Access	abstract	170.33 kB	Adobe PDF	View/Open
A03fla.pdf Restricted Access	full text	1.08 MB	Adobe PDF	View/Open

DSpace JSPUI