Strategi Pengembangan Pemasaran Yogurt Nouhita dengan Pendekatan Business Model Canvas (BMC) dan SWOT

Abstract

Yogurt Nouhita merupakan produk Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) yang diklasifikasikan sebagai yogurt drink dan flavoured. Terdapat tantangan yang dihadapi, diantaranya pada bagian pengembangan usaha yaitu, belum adanya strategi pemasaran. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pengembangan bisnis yogurt di Kelompok Ternak Mandiri Sejahtera (KTMS) menggunakan pendekatan deskriptif dengan metode kualitatif melalui identifikasi model bisnis BMC, menganalisis pemasaran yogurt Nouhita di KTMS dengan menggunakan analisis SWOT, menganalisis peluang pengembangan pemasaran yogurt Nouhita dengan menggunakan strategi alternatif. Hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa yogurt Nouhita menyasar penjual produk yogurt kepada semua kalangan baik anak-anak, remaja, dan dewasa. Yogurt Nouhita hadir untuk menyelesaikan permasalahan kesehatan. Usaha yogurt Nouhita perlu melakukan evaluasi untuk dapat mengembangkan usahanya. Beberapa elemen yang perlu ditingkatkan, diantaranya value proposition, channel, key activities, key resource, revenue stream, dan cost structure.