Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/151720
Title: | Pengaruh kondisi kedap udara karung yusup terhadap serangga hama gudang (Sitophilus sp. Tribolium castaneum Herbst, Rhizopertha dominica F.) pada komoditi gabah (Kruing, Bali dan IR-36) |
Authors: | Syarief, Rizal Ekoputro H.S, Yudhianto |
Issue Date: | 1990 |
Publisher: | IPB University |
Abstract: | Serangga merupakan salah satu penyebab kerusakan bahan pangan yang disimpan. Untuk mengatasi kerusakan yang disebabkan oleh serangga, diperlukan suatu cara untuk mengendalikan pertumbuhan serangga hama gudang. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mempelajari pengaruh kondisi kedap udara dari karung Yusup terhadap pertumbuhan serangga hama gudang pada komoditi gabah. Tiga spesies serangga hama gudang yaitu Sitophilus sp. Tribolium castaneum dan Rhizopertha dominica diinfestasikan ke dalam tiga varietas gabah (Kruing, Bali dan IR-36), yang dikemas pada dua jenis kemasan yaitu karung Yusup dan karung tradisional. Tingkat kematian serangga yang tinggi terjadi setelah penyimpana selama empat minggu dan tujuh minggu yang diduga akibat meningkatnya konsentrasi karbondioksida serta berkurangnya konsentrasi oksigen selama penyimpanan akibat respirasi yang dilakukan oleh gabah maupun oleh serangga sendiri. Pengamatan dibutuhkan lebih lanjut menunjukkan bahwa waktu yang untuk mencapai angka kematian 99,9% dari ketiga spesies serangga adalah 10 12 hari. |
URI: | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/151720 |
Appears in Collections: | UT - Food Science and Technology |
Files in This Item:
File | Size | Format | |
---|---|---|---|
F90YEHS.pdf Restricted Access | 2.77 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.