1. IPB Scientific Repository

Browsing by Author Ulupi, N.

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 5 of 5
Issue DateTitleAuthor(s)
2005-06Evaluasi Pengunaan Garam dan Sodium Tripoliphosphat Terhadap Sifat Fisik Bakso SapiUlupi, N.; Komariah; Utami, S.
2005Evaluasi Sifat Fisik Chikcken Loaf Dengan Penambahan Tulang Rawan Ayam PedagingUlupi, N.; Komariah; Maria, N.
2004Pengaruh Penambahan Tepung Tapioka Dan Es Batu Pada Berbagai Tingkat Yang Berbeda Terhadap Kualitas Fisik Baso SapiKomariah; Ulupi, N.; Fitriani, Y.
2005-03Sifat Fisik Bakso Daging Sapi Dengan Jamur Tiram Putih (Pleurotus Ortreatus) Sebagai Campuran Bahan DasarKomariah; Ulupi, N.; Hendrarti, E.N.
2006Upaya Peningkatan Daya Buih Putih Telur Itik LokalRukmiasih; Ulupi, N.; Wulandari, Z.; Mulyono, R.H.; Budiman, C.
Showing results 1 to 5 of 5