Browsing by Author Rahayu, Winiati P.

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 20 of 63  next >
Issue DateTitleAuthor(s)
1999Aspects of Processing and Culture Process Maintenance of Ginger PickleRahayu, Winiati P.; Suliantari; Lestijaman, Tjatur B.
2010Aspek Pembuatan dan Pemeliharaan Kultur Starter Pikel JaheRahayu, Winiati P.; Suliantari; Lestijaman, Tjatur B.
2011Daya antidiare dan antioksidatif yogurt sinbiotik pada tikus percobaanRahayu, Winiati P.; Astawan, Made; Wresdiyati, Tutik; Mariska, Sandra
2018Deteksi Kualitatif Salmonella spp., S. Typhimurium dan S. Enteritidis Menggunakan Multiplex Polymerase Chain Reaction.Rahayu, Winiati P.; Nurjanah, Siti; Kurniawati, Ulfah Dwi
2018Deteksi Salmonella Hadar, Salmonella Typhimurium, dan Salmonella Enteritidis Menggunakan Polymerase Chain Reaction (PCR)Rahayu, Winiati P.; Nurjanah, Siti; Yosua, Andre
2018Deteksi Salmonella spp., S. Typhimurium dan S. Enteritidis Menggunakan Multiplex Real-Time Polymerase Chain Reaction (PCR).Nurjanah, Siti; Rahayu, Winiati P.; Pratiwi, Lintang Adelia
2014Efektivitas Antibakteri Kombinasi Minyak Atsiri Zingiber officinale var. Rubrum dan Alpinia purpurata K. Schum dan Aplikasinya Pada Model PanganRahayu, Winiati P.; Nuraida, Lilis; Nurtama, Budi; Rialita, Tita
2017Efektivitas Program Pembinaan Industri Rumah Tangga Sari Buah di Kota DepokRahayu, Winiati P.; Nurjanah, Siti; Hayati, Puspa Mega
2018Estimasi Kerugian Ekonomi Akibat Penolakan Ekspor Pangan Asal Indonesia.Rahayu, Winiati P.; Prasetyawati, Citra; Arizona, Yuanita
2018Evaluasi Penerapan Good Manufacturing Practice (GMP) dan Sanitation Standard Operating Procedure (SSOP) pada Rumah Potong Hewan Unggas Modern dan Tradisional di Wilayah Bogor.Nurjanah, Siti; Rahayu, Winiati P.; Najib, Rara Nabila
2013Food safety strategy development of fishery products export to the United StatesRahayu, Winiati P.; Kusumaningrum, Harsi D.; Rahmawaty, Lely
2010Formulasi dan Optimasi Waktu Penggorengan Mi Jagung InstanRahayu, Winiati P.; Herawati, Dian; Stefanus
2009The growth of bacillus cereus and clostridium perfringens spores under a variety of preparation and storage conditionPurwanti, Maya; Sudarwanto, Mirnawati; Rahayu, Winiati P.; Sanjaya, A Winny .
2023Homogenitas dan Stabilitas Bakteri Campuran Escherichia coli dan S. Typhimurium serta Konfirmasi Molekuler.Rahayu, Winiati P.; Nurjanah, Siti; Agesti, Puja
2023Homogenitas dan Stabilitas Biakan Kering Beku Salmonella Typhimurium serta Konfirmasi dengan real-time PCRNurjanah, Siti; Rahayu, Winiati P.; Widyaningrum, Lutfi Amalia
2023Homogenitas, Stabilitas, dan Konfirmasi PCR Objek Uji Profisiensi E.coli Kering BekuRahayu, Winiati P.; Nurjanah, Siti; Trihandani, Ni Komang Yuli
2015Identifikasi dan Karakterisasi Bahaya Bakteri Patogen pada Pangan Jajanan Anak Sekolah di BogorRahayu, Winiati P.; Suliantari; Yunita, Nur Allimah
2022Identifikasi dan Sekuensing Isolat Salmonella spp. asal Karkas Ayam dengan Marker Gen InvasiRahayu, Winiati P.; Nurjanah, Siti; Melati, Rahadina Praba
2024-02Identifikasi Senyawa Antibakteri Bawang Hitam dari Pulau Lombok dennen Pendekatan MetabolomikRahayu, Winiati P.; Yuliana, Nancy Dewi; Abiyyuddin, M. Farras
2022Identifikasi Sifat Resistensi Antibiotik dan Deteksi Gen Penyandinya pada Salmonella spp. Asal Karkas Ayam KampungRahayu, Winiati P.; Nurjanah, Siti; Sanjaya, Stephen