Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
DSpace
JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
IPB Scientific Repository
Browsing by Author Purwani, Endang Yuli
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 20 of 24
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2021
Aktivitas Antioksidan dan Penghambatan Angiotensin Converting Enzyme (ACE) Peptida Hanjeli (Coix lacryma- jobi L.)
Suhartono, Maggy Thenawidjaja
;
Palupi, Nurheni Sri
;
Purwani, Endang Yuli
;
Hamidatun, Hamidatun
2013
Aktivitas Hemaglutinin Olahan Koro Pedang (Canavalia ensiformis L.)
Palupi, Nurheni Sri
;
Purwani, Endang Yuli
;
Fitriah, Nur Maimunita
2014
Aktivitas Inhibisi Enzim Pengubah Angiotensin pada Hidrolisat Tempe Koro Pedang (Canavalia ensiformis L.) secara In Vitro
Bintang, Maria
;
Purwani, Endang Yuli
;
Fadly, Irman
2019
Analisis Proksimat, Fitokimia, Aktivitas Antioksidan dan Toksisitas Ekstrak Air Biji Hanjeli (Coix lacryma-jobi L.).
Artika, I Made
;
Purwani, Endang Yuli
;
Oktapiyani, Nurul
2017
Isolasi dan Pencirian Protein Dedak Sorgum Varietas Numbu dan Super 1.
Suparto, Irma Herawati
;
Purwani, Endang Yuli
;
Pebriani, Regina Bunga
1993
Kajian kelayakan teknologi dan finansial pembuatan susu kedelai suplementasi pada skala praindustri
Said, E. Gumbira
;
Purwani, Endang Yuli
;
Fadjari, Anita
2004
Karakterisasi isolat protein dedak padi varietas IR 64
Syamsu, Khaswar
;
Purwani, Endang Yuli
;
Junissa I.S, Dea Christina
2002
Karakteristik enzim kitinase termostabil dari bakteri termofilik Bacillus sp. 13.26.
Suhartono, Maggy T.
;
Purwadaria, Tresnawati
;
Damardjati, Djoko Said
;
Purwani, Endang Yuli
2016
Karakteristik Fisik, Kimia, Dan Organoletpik Bakpao Beras Beramilosa Tinggi
Ahza, Adil Basuki
;
Purwani, Endang Yuli
;
Thaher, Lukman
2019
Karakteristik Tepung Sorgum Hasil Modifikasi Fisik dan Enzimatis. Dibimbing
Suhartono, Maggy Thenawidjaja
;
Purwani, Endang Yuli
;
Sitanggang, Azis Boing
;
Usman, Sukmawati
1990
Korelasi kanonik antara sifat fisiko-kimia dengan mutu beras pada tiga kota besar di Indonesia
Sumantri, Bambang
;
Purwani, Endang Yuli
;
Aristha
2010
Mempelajari Stabilitas Kandungan Pati Resistan Bihun Sagu Termodifikasi Heat-Moisture Treatment dan Aspek Tekno-Ekonomi dari Usaha Kecil Bihun Sagu
Satiawihardja, Budiatman
;
Purwani, Endang Yuli
;
Satmaka, Nina Ivana
2015
Optimasi Formula Flakes Berbasis Sorgum (Sorghum Bicolor L.) Dan Sagu (Metroxylon Sp.).
Sugiyono
;
Purwani, Endang Yuli
;
Putra, Harry Andiga
1993
Pembuatan protein nabati tertekstur (PNT) dari campuran tepung kacang hijau (Vigna radiata (L) Wilczek) dan tepung ampas tahu (OKARA)
Sibarani, Sujana
;
Marliyati, Sri Anna
;
Purwani, Endang Yuli
;
Kusumorini
1987
Pembuatan Tepung Beras Berkonsentrat Protein serta Analisa Beberapa Sifat Fisiko-Kimia dan Sifat Proteinnya
Purwani, Endang Yuli
2005
Penelitian Pengaruh Suhu Pemeraman Terhadap Kualitas Mi Sagu dan Kadar Resistant Starch (RS)
Widaningrum
;
Santosa, B.A.
;
Purwani, Endang Yuli
1994
Pengaruh jenis kemasan, suhu dan lama penyimpanan terhadap mutu tepung kacang hijau (vigna radiata L. Wilczek) varietas walet dan merpati
Wiraatmadja, Sutedja
;
Purwani, Endang Yuli
;
Sukesti, Lalas
2004
Pengaruh kondisi pengeringan terhadap kualitas serbuk minuman labu kuning Cucurbita pepo L.
Setyaningsih, Dwi
;
Purwani, Endang Yuli
;
Ginting, Maria Octora
2018
Pengembangan Tepung Beras Tinggi Pati Resisten dan Potensinya dalam Menghambat Proliferasi Sel Kanker Kolon HCT-116.
Suhartono, Maggy Thenawidjaja
;
Purwani, Endang Yuli
;
Palupi, Nurheni Sri
;
Iskandriati, Diah
;
Rozali, Zalniati Fonna
2012
Penghambatan proliferasi sel kanker kolon HCT-116 oleh produk fermentasi pati resistentipe 3 sagu dan beras
Suhartono, Maggy T.
;
Purwadaria, Tresnawati
;
Iskandriati, Diah
;
Purwani, Endang Yuli