Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
DSpace
JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
IPB Scientific Repository
Browsing by Author Mudjajanto, Eddy S
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 3 to 9 of 9
< previous
Issue Date
Title
Author(s)
2004
Keragaan kandungan gula dan natrium pada berbagai produk kecap manis, kecap asin dan kecap diet
Mudjajanto, Eddy S
;
Putranti, Wuri Dyah
2002
Mempelajari pembuatan dan daya terima es krim kolang-kaling
Mudjajanto, Eddy S
;
Uripi, Vera
;
Alim, Kusuma Yati
2001
Mempelajari penambahan stabilizer dan flavor terhadap stabilitas emulsi serta overrun es krim sari tempe
Mudjajanto, Eddy S
;
Wirakusumah, Emma S
;
Yuliani, Lia Nur
2013
“Perah jerman” pemasaran buah jeruk medan dengan kemasan sebagai daya tarik untuk peningkatan daya jual produk
Mudjajanto, Eddy S
;
Kaban, Andal Jumenda
;
Bangun, Teger Immanuel
;
Togatorop, Yohanes Tuahbanta
;
Sinukaban, Yupri Karelius
2003
Perubahan sifat dan fungsional telur ayam ras dengan perendaman minyak kelapa dan kelapa sawit selama penyimpanan
Mudjajanto, Eddy S
;
Sukandar, Dadang
;
Andarni, Lili
2014
Sosilo aneka rasa berbasis tepung mocaf sebagai pelestarian kuliner khas nusantara
Mudjajanto, Eddy S
;
Zahida, Isnaiar Afwani
;
Karina, Salsa
;
Lestari, Diah Sri
2006
Studi tentang pengetahuan gizi ibu dan kebiasaan makan pada rumah tangga di daerah dataran tinggi dan pantai
Khomsan, Ali
;
Anwar, Faisal
;
Sukandar, Dadang
;
Riyadi, Hadi
;
Mudjajanto, Eddy S