DSpace JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Browsing by Author Garwan, Rahmatia
Showing results 1 to 4 of 4
Issue Date | Title | Author(s) |
2011-03 | Karakteristik Organoleptik Bakasang Jeroan Cakalang (Katsuwonus pelamis, Lin) Sebagai Pangan Tradisional Maluku Utara | Purwaningsih, Sri; Garwan, Rahmatia; Santoso, Joko |
2009 | Perkembangan Histamin selama Proses Fermentasi dan Penyimpanan Produk Bakasang Jeroan Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis, Lin) | Garwan, Rahmatia |
2013 | Perubahan Fisiko-Kimiawi, Mikrobiologi dan Histamin Bakasang Ikan Cakalang Selama Fermentasi dan Penyimpanan | Purwaningsih, Sri; Santoso, Joko; Garwan, Rahmatia |
2023-10-13 | Profil Senyawa Ekstrak Aktif Limbah Jeroan Ikan Cakalang sebagai Atraktan Lalat Rumah Musca domestica dan Antibakteri terhadap Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. | Kusumaningrum, Harsi Dewantari; Nurhayati, Tati; Lioe, Hanifah Nuryani; Garwan, Rahmatia |