Sintesis Nanofiber Kitosan/Polyvinyl Alcohol dengan Metode Electrospinning: Kajian Viskositas Larutan

Abstract

Penelitian terhadap teknologi skala nano sangat menarik perhatian karena menyangkut aplikasi yang akan dihasilkan oleh jenis nanoteknologi yang berbeda. Salah satu bidang nanoteknologi yang sedang banyak dikembangkan saat ini adalah pembuatan nanofiber. Karakteristik nanofiber yang dihasilkan dari proses electrospinning dipengaruhi oleh viskositas larutan. Penelitian ini dilakukan untuk membuat nanofiber dari bahan dasar kitosan dengan derajat deasetilasi 48 % dan PVA menggunakan metode electrospinning serta mempelajari pengaruh viskositas larutan terhadap karakteristik nanofiber berupa struktur morfologi, kekuatan, gugus fungsi yang dimilikinya. Larutan kitosan 1 % diampurkan dengan larutan PVA 1 %, kemudian campuran larutan tersebut dicampurkan dengan larutan PVA yang variasi konsentrasi 7.5 %, 10 %, dan 12.5 % dengan perbandingan volume per volume kitosan/PVA 1:9. Hasil penelitian menunjukkan diameter dan sifat mekanis nanofiber meningkat seiring dengan peningkatan konsentrasi larutan PVA dan viskositas larutan kitosan/PVA, diikuti dengan penurunan jumlah beads. Hasil dari FTIR menunjukkan adanya interaksi intermolecular antara kitosan dan PVA yang diduga terjadi melalui ikatan hidrogen.