Pemrofilan Metabolit (Centella asiatica) Berdasarkan Umur Tanam Menggunakan Spektrum Infra-merah dan Kromatografi Cair Kinerja Tinggi.

Abstract

Pegagan (Centella asiatica (L.) urban) adalah tanaman obat yang sering digunakan sebagai obat tradisional seperti sakit perut, batuk, radang tenggorokan, penambah darah serta penyakit kulit. Perbedaan masa tanam merupakan salah satu faktor yang dapat mempengaruhi komposisi kimia pada pegagan. Penelitian ini dilakukan untuk mengevaluasi perbedaan masa tanam pegagan menggunakan analisis metabolomik (targeted dan untargeted) terhadap spektrum dan kromatogram serta aktivitas antioksidan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perbedaan masa tanam mempengaruhi komposisi kimia pegagan. Hal ini sesuai spektrum FTIR yang menunjukkan adanya vibrasi dari beberapa gugus fungsi OH, C-H, C=O, C=C, C-O, C-N, Fenol dan alkil halida. Sementara itu, hasil kromatogram HPLC menunjukkan bahwa pegagan yang ditanam setelah empat bulan memiliki kadar tertinggi untuk senyawa madekasosida (MS), asiatikosida (AS), asam madekasat (AM), asam asiatikosida (AA) berturut-turut 2.92, 2.79, 1.97, 3.32 mg/g. Spektrum dan kromatogram yang diperoleh selanjutnya dianalisis secara statistik menggunakan principle component analysis (PCA) untuk mengelompokkan pegagan berdasarkan umur tanam. Hasil PCA menunjukkan bahwa setiap sampel berkelompok sesuai kelompoknya berdasarkan masa tanam dengan nilai PC (principle component) untuk HPLC dan FTIR masing-masing 95% dan 98%. Aktivitas antioksidan menunjukkan bahwa empat bulan setelah tanam memiliki penghambatan tertinggi yang dibuktikan oleh nilai IC50 sebesar 53.04 ± 1.83.