Analisis In Silico Interaksi Molekuler Senyawa Fenolik dari Biji Mangga pada Enzim Aldose Reduktase

Abstract

Senyawa fenolik pada ekstrak biji mangga (Mangifera indica) telah terbukti menghambat aktivitas enzim aldose reduktase namun potensi dari masing-masing senyawa fenolik belum diketahui. Simulasi penambatan molekuler telah dilakukan untuk menguji potensi senyawa fenolik yang terkandung dalam biji mangga sebagai inhibitor aldose reduktase melalui parameter energi ikat (ΔG), konstanta inhibisi (Ki), dan binding site similarity (BSS). Senyawa fenolik yang diuji adalah katekin, kuersetin, kaempferol, fisetin, kuersitrin, rutin, vanillin, asam galat, asam sinamat, asam kafeat, asam ferulat, asam klorogenat, asam elagik, mangiferin, dan kumarin. Hasil simulasi menunjukkan bahwa katekin, kuersetin, kaempferol, dan fisetin adalah senyawa fenolik yang menghambat aktivitas enzim aldose reduktase dengan nilai energi ikat sebesar -10.1 atau -10.2 kkal mol-1 sedangkan nilai energi ikat epalrestat dan glukosa berturut-turut bernilai -9.7 dan -4.1 kkal mol-1. Persentase BSS senyawa katekin, kuersetin, kaempferol, dan fisetin dibandingkan dengan inhibitor epalrestat bernilai 100 % menandakan posisi penambatan yang serupa dan dapat ditarik anggapan bahwa keempat senyawa flavonoid tersebut mengikuti mekanisme inhibisi tak kompetitif seperti pada epalrestat. Dapat disimpulkan pula bahwa senyawa flavonoid adalah inhibitor aldose reduktase alami.